Октябрь

Программа Gymnasium на 2021/22 учебный год

Здоровый образ жизни – это не только двигательная и спортивная нагрузка, но и целый комплекс правил, о которых мы узнаем на наших занятиях. Как устроен организм человека и что ему нужно, чтобы быть здоровым?

Основной вопрос, на который мы будем искать ответ. Для этого мы рассмотрим правильное питание и его влияние на развитие организма и мозга, эмоциональное здоровье и его влияние на поведение, режим дня и распределение нагрузок.

Техническая часть по BJJ

Занятие 1 – Целеполагание и дисциплина

Цель:

• Познакомиться с понятием дисциплины
  
• Определить важность дисциплины для жизни
  
• Выделить значение силы воли и самодисциплины
  
• Найти способы развития качеств в себ

Младшая возрастная группа(4-6)
Ход занятия.

1. Вступление
   

В прошлом месяце мы говорили о том, как правильно ставить цели, как стремиться к победам, достижениям, успешным результатам даже в простых и повседневных делах. Вы узнали, что в наших дневниках есть ежемесячные тестирования, после которых мы ставим для себя новые цели, чтобы улучшить результат. Вам в этом будут помогать наставники. Но результаты могут улучшаться только при выполнении определенных правил, соблюдении ДИСЦИПЛИНЫ. Что это такое и зачем она нужна? Сегодня мы разберемся с этой загадочной дисциплиной, которая помогает добиваться целей.

2.Основная часть.

Дисциплина – это определенный порядок поведения людей, который дает возможность развиваться и быть успешным.

Что такое порядок? – Обсуждение…

Порядок в комнате – это когда все вещи и игрушки разложены по своим местам, протерта пыль, помыты полы.

Порядок в поведении людей – это когда вы ведете себя так, что это приносит пользу вам и всем тем, кто рядом с вами. Для того, чтобы был порядок в поведении, люди придумали правила, которые помогают им добиваться своих полезных целей и при этом не вредить окружению.

Какое поведение на ваш взгляд считается вредным и опасным? Обсуждение…

Капризы и крики в общественных местах, игра с огнем, хождение по крышам, переход дороги в неположенных местах, выбрасывание мусора не в урну, порча чужих вещей и тд…

Какие правила люди придумали, чтобы обезопасить себя и других?

- В общественных местах кричать, а тем более устраивать истерики, нельзя.

А где и когда можно кричать?

- Играть с огнем нельзя.

А что и где можно делать с огнем?

- Бегать и ходить по крышам нельзя.

А в каких случаях можно?

- Переходить дорогу в неположенных местах нельзя.

А где можно переходить дорогу и по каким правилам?

- Выбрасывать мусор (фантики, бутылки, жвачки и тд) на улице и природе нельзя.

А куда надо выбрасывать мусор?

- Брать и портить чужие вещи нельзя.

Какие еще вы правила знаете? Может у вас есть дома свои правила?

Например, поел – убери за собой.

Обсуждение…

Правил может быть много и все вместе они называются Дисциплина. Соблюдать дисциплину – это значит, соблюдать все правила, которые вам сказали.

У нас тоже есть правила поведения в клубе, правила поведения на тренировке, правила поведения на 4 раунде. Для чего они нужны? – Чтобы все было в порядке и каждый из вас мог развивать в себе силу, смелость для побед.

Давайте обсудим, какие правила у нас в Gymnasium.

В клубе:

• Наши Герои носят свои рюкзаки САМОСТОЯТЕЛЬНО
  
• При входе надевают бахилы
  
• Здороваются и прощаются со всеми
  
• В раздевалке аккуратно размещают свои вещи в шкафчик
  
• Не шумят, не кричат, разговаривают спокойно
  
• В клубе все проблемы решаются мирным путем – нельзя говорить грубые слова, толкаться и драться
  
• Герои самостоятельно собирают свои рюкзаки и следят, чтобы ничего не забыть – сменная обувь, кимоно, пояс, дневник
  
  

На тренировке:

• Внимательно слушают наставников
  
• Выполняют все упражнения
  
• Если не получается или не понимают, просят помощи
  
• Обижать соперника во время борьбы нельзя, можно пользоваться только техникой борьбы
  
• Соблюдают тишину во время разминки, отработки техники и борьбы

На 4 раунде:

• Соблюдают тишину и контролируют свое тело (руки и ноги), сидят ровно
  
• Не трогают пояса
  
• Не перебивают друг друга
  
• Если хочется ответить и рассказать, поднимают руку
  
• Слушают внимательно старших и своих друзей по команде
  
  

Вот сколько правил есть у нас! Что было бы без правил? – беспорядок, а значит, и то зачем вы сюда приходите, вы не сможете получить. Научиться бороться и побеждать можно только, соблюдая правила.

3.Вывод

Дисциплина и строгие правила нужны в первую очередь для безопасности человека, для того чтобы научиться новому и важному, чтобы быть культурным и воспитанным. Дисциплина является связующим звеном между целями и достижением. Дисциплина – это правила, по которым вы будете следовать к успеху. Невозможно стать чемпионом, не тренируясь. Невозможно стать чемпионом, тренируясь не регулярно. Невозможно стать чемпионом, тренируясь не в полную отдачу сил.

Средняя возрастная группа (7+)
Ход занятия.

1.Вступление

Сегодня мы с вами проставим цели на этот месяц и разберем, в первую очередь, дисциплину-правила, следуя которым вы сможете достичь целей.
Давайте вспомним, почему именно дисциплина важна для достижения целей? Что такое дисциплина?

2.Основная часть

Человек, общество, семья – все придерживаются определенных норм и правил поведения. Одни из них изложены в законах, изданных государством, другие (их называют нравственными) живут в обычаях, традициях народа, общества. В любом месте, где вы находитесь есть свои нормы и правила – в школе, спортивном клубе, на экскурсии, в лагере, на природе. У любой компании есть своя дисциплина.

Приведите примеры…

Соблюдение этих норм и правил воспитывает такое важное качество, как дисциплинированность. И дает в первую очередь чувство безопасности и защищенности вам и вашему окружению.

Вы понимаете, что необходимо соблюдать дисциплину, но нарушаете правила поведения на уроках, переменах, на общественных мероприятиях.

- Вы нарушаете дисциплину? Обсуждение…
- Почему хочется нарушать правила? Обсуждение…
- К чему может привести нарушение дисциплины всегда и всеми? Обсуждение…
- Возможно ли в таком хаосе прогнозировать и стремиться к целям? Обсуждение…

Дисциплина должна стать необходимым условием нормальной жизни группы и команды, внутренней потребностью каждого, создаваться и поддерживаться всеми членами команды.

Есть еще такое понятие как самодисциплина. Это не только соблюдать правила поведения, но и большая, трудная работа над собой.

Самодисциплина подобна мышцам. Чем больше вы тренируетесь, тем сильнее становитесь. Чем меньше вы развиваете её, тем слабее становитесь.

Самодисциплина – это очень важное качество для тех, кто хочет достичь успеха в спорте, учебе, жизни. Если человек вечно везде опаздывает, не может усилием воли выйти из компьютерных игр и социальных сетей и начать заниматься, ест вредную еду, то ему не хватает дисциплинированности и самоорганизации. К сожалению, такие показатели не привели к успеху ни одного человека. Хотите успешности в спорте и учебе, начните с самодисциплины.

Дисциплина является связующим звеном между целями и достижением. Дисциплина – это правила, по которым вы будете следовать к успеху. Невозможно стать чемпионом, не тренируясь. Невозможно стать чемпионом, тренируясь не регулярно. Невозможно стать чемпионом, тренируясь не в полную отдачу сил.

Давайте создадим те правила, которые помогают достичь успеха в спорте.

Обсуждение…

• Правильное питание
  
• Режим дня
  
• Зарядка
  
• Регулярные тренировки
  
• ОФП
  
• Участие в соревнованиях
  
• Умение справляться с поражением
  
• Эмоциональный контрол

3.Вывод

Дисциплина является одной из составляющих успеха и благополучной жизни. Люди, соблюдающие простые жизненные правила и принципы, добиваются всего, что планировали, гораздо быстрее.

Сейчас вы в своих дневниках проставите цели на этот месяц и каждый из вас для себя должен определить правила, которые помогут вам их достичь.

Старшая возрастная группа (10+)

Ход занятия:

1.Вступление

Каждый из вас уже понимает, что нужно ставить перед собой цели в любом деле, которым вы занимаетесь. Даже если это не самое приятное, но обязательное дело – школа. Без целеполагания это будет постоянное неудовольствие и сопротивление, которое изматывает, отнимает ресурсы, портит отношения с окружением. Целеполагание и интерес к достижению и результату тоже приносят удовольствие. Но для этого вам нужны помощники.

Сила воли и самодисциплина играют важную роль в жизни, приводя к успеху, если вы обладаете ими, или к неудаче или посредственности, если вам не хватает их.

Эти два навыка являются жизненно важными компонентами для эффективного решения любых задач и достижения любой цели.

2.Основная часть

Начнем с определения того, что есть сила воли и самодисциплина. Определения силы воли:

• Способность контролировать или отклонять ненужные или вредные импульсы.
  
• Способность принять решение и следовать ему с настойчивостью, пока не будет достигнут результат.
  
• Это внутренняя сила, которая позволяет вам отказаться от ненужных и бесполезных привычек.
  
• Это внутренняя сила, которая позволяет преодолевать внутреннее и внешнее сопротивление и препятствия.
  
• Это противоядие от лени и промедления.
  

Определения самодисциплины:

• Это компаньон силы воли. Она позволяет вам придерживаться того, что вы решили.
  
• Это сила противостоять физическим, эмоциональным и умственным трудностям.
  
• Это упорство.
  
• Это способность отказаться от немедленного удовлетворения, удовольствия или комфорта, чтобы получить что-то лучшее в будущем, даже если это требует усилий и времени.
  
  

Эти навыки заставляют вас чувствовать себя более сильными, уверенными и ответственными за себя и свою жизнь.

Вы можете изменить свое поведение, когда укрепите свою самодисциплину и силу воли.

Как усилить свою силу воли и самодисциплину.

Простая и эффективная техника для укрепления этих двух навыков состоит в том, чтобы делать вещи, которых вы обычно избегаете из-за лености, промедления, отсутствия уверенности, застенчивости или по другим причинам.

Выполняя такие действия, несмотря на ваше внутреннее сопротивление и нежелание, вы становитесь сильнее.

Если у вас есть выбор подняться на лифте или по лестнице, выберите подъем по лестнице…

Приведите примеры ваших маленьких преодолений. (Кто был на сборах, могут поделиться опытом)

Какие простые упражнения для развития воли и самодисциплины, которые каждый может практиковать, вы можете предложить. Помните, что цель упражнений - развивать внутреннюю силу, а не усложнять жизнь.

3.Вывод

Когда вы занимаетесь любым видом спорта, вы укрепляете свои мышцы и, следовательно, можете использовать свою физическую силу, когда вам это нужно.

Тот же принцип работает с силой воли и самодисциплиной. Когда вы их укрепляете, вы делаете их доступными для вашего использования в любое время, когда они вам понадобятся. Они дают вам больше контроля над вашей жизнью, помогают менять привычки и дают необходимую внутреннюю силу, необходимую для личного и спортивного роста, для достижения успеха.

А сейчас давайте проставим цели, которые будут стимулом для развития самодисциплины и воли.

Сейчас я буду называть части тела, а вы показывайте на себе.

Что еще у нас есть?

Кожа. Она находится снаружи, мы ее видим. С ее помощью мы чувствуем боль и разные прикосновения, она защищает нас от разных повреждений, помогает зимой сохранять тепло, а летом охлаждает нас, вырабатывая пот. На коже находится множество крошечных отверстий, через которые пот выходит наружу и охлаждает тело.

Глаза. С их помощью мы видим. Без зрения человек становится почти беспомощным, поэтому глазам нужна защита. Мы постоянно моргаем, чтобы они увлажнялись, веки защищают их от повреждений, брови – от попадания пота, реснички – от соринок и пыли. Если же в глаз что-то попадает, из него выделяется слеза, чтобы смыть «чужака».

Уши. Они позволяют нам не только слышать. Эти органы – с секретиком, который прячется глубоко внутри уха. Это специальное устройство, которое называется вестибулярный аппарат. Он помогает нам удерживать равновесие при ходьбе, беге, прыжках, езде на велосипеде или роликах.

Мышцы – это не только сила. Они помогают нам двигать частями тела. И не только поднимать руки или ходить ногами. Говорить, моргать, улыбаться, смеяться без мышц было бы невозможно.

Кости и скелет. Чтобы мышцы могли удерживать наше тело и двигать его частями, им нужна прочная опора. Это – кости. Все кости в нашем организме образуют надежный каркас – скелет. Кости очень прочные, но легкие. От их размера, когда они вырастают окончательно, зависит размер самого человека. Чтобы кости могли двигаться, их соединяют суставы. Кости черепа защищают наш мозг, ребра – внутренние органы, а позвоночник держит все тело в неизменной форме.

Кровеносная система. Она похожа на сложный водопровод. Его трубы — сосуды разной толщины. Это артерии, вены, капилляры, которые разносят кислород по всему нашему телу. Чтобы кровь постоянно двигалась, у человека есть специальный насос – сердце. Его часто называют нашим мотором. Сердце разгоняет кровь по всему организму, разнося кислород. А когда кровь возвращается обратно, она уносит за собой вредные вещества. Сердце прокачивает кровь по нашему телу много раз в минуту каждый день и ночь, не останавливаясь ни на секунду! Когда мы используем больше кислорода (бегаем, прыгаем, плаваем, танцуем), сердце работает еще быстрее. А еще в нашей крови живут специальные стражники – лейкоциты. Они постоянно ищут и уничтожают разные вирусы и бактерии, которые приносят в наш организм болезни.

Органы дыхания. При вдыхании человек улавливает запахи. Наш нос может различить около тысячи разных ароматов! Но мы дышим, прежде всего, для того, чтобы наш организм получал кислород, без которого не может существовать. Кислород находится в воздухе. Мы вдыхаем его через нос. Воздух проходит по горлу и попадает в легкие – внутренние органы дыхания. Легкие очищают воздух от всевозможных примесей. Легкие добывают из воздуха кислород и отправляют его в кровь. Когда мы делаем выдох, то выталкиваем этот переработанный воздух без кислорода – углекислый газ.

Органы пищеварения. Для чего мы едим? Чтобы получить нужные организму вещества: витамины, белки, углеводы, и многие другие. А чтобы добыть из еды эти вещества, у человека имеется пищеварительная система. Когда мы кладем еду в рот и жуем, зубы ее измельчают, чтобы можно было проглотить (а язык помогает ему, перемешивая пищу).

Слюна начинает разделять (расщеплять) пищу, чтобы из нее легче было достать полезные вещества. Когда мы глотаем, пища попадает сначала в пищевод, а затем – в желудок. В нем находится желудочный сок, который заканчивает расщепление пищи и передает ее на 5 часов в тонкий кишечник, где из нее выжимаются полезные вещества и отправляются в печень. Она их сортирует и распределяет по всем клеткам организма, чтобы они хорошо росли и правильно работали. Дальше пища попадает в толстый кишечник, там еще 20 часов выжимаются до последней капли все оставшиеся полезные вещества. А то, что останется от такого выжимания, покидает наш организм (мы ходим в туалет).

3.Заключительная часть

Все эти органы связаны между собой. Но им сложно было бы работать без руководителя. Такой руководитель – мозг человека. Он командует всеми органами и контролирует их работу. А еще благодаря ему человек может думать, помнить, чувствовать, что-то делать. Наши органы – неутомимые труженики. Они ни на миг не прекращают своей работы, даже когда мы спим. Но заботиться о нашем организме и теле, о здоровье мы должны сами. Никто за нас это не сделает. На следующих занятиях мы узнаем, как это делать.

Средняя и старшая возрастная группа

Ход занятия.

1.Вступление

Какие бы цели мы с вами не ставили, как бы не развивали самодисциплину, если ваше тело и организм находятся не в порядке, страдает здоровье, то в первую очередь надо разобраться, где ошибка и заняться ее исправлением внутри себя.

Но для этого немаловажно разобраться, как мы устроены.

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия.

1.Вступительная часть

На прошлом занятии мы с вами говорили о дисциплине и правилах, которые должны соблюдать, чтобы становится сильнее, техничнее, умнее, добиваться поставленных целей и побеждать в соревнованиях. Для этого немаловажно быть здоровым! И понимать, что нужно нашему организму и телу, чтобы быть здоровым.

2.Основная часть

Высокие, низкие, далекие, близкие,
Гиганты, гномы, малыши,
Слабыши и крепыши,
Блондины, брюнеты, шатены,
И всякие аборигены,
И папы, и мамы, и дети –
Роднее их нет на свете.
О ком это стихотворение? – о людях

Все люди вроде разные на вид. Но есть у каждого – руки, и ноги, и рот, два уха, два глаза и нос. Но какими бы мы не были разными, все равно похожи своим телосложением. Давайте вспомним, из каких частей состоит тело человека?

Голова, шея, туловище, на котором находятся грудь, спина, живот, потом руки и ноги.

Занятие 2 – Правила организма. Как мы устроены?

Цель:

• изучение основных систем организма человека
  
• формирование представления о здоровье, как одной из главных ценностей человеческой жизни.
  

2.Основная часть.

Если заглянуть внутрь человека, то можно увидеть там много интересного и непонятного. Иногда именно непонятное вызывает в человеке страх и брезгливость. Но как важно знать и понимать, как устроено наше тело, особенно внутри.

В человеческом теле 12 главных систем: покровная; пищеварительная; дыхательная; мочевыделительная; половая; нервная; кровеносная; лимфатическая; иммунная; костная; эндокринная; мышечная.

Каждая система отвечает за какой-нибудь процесс в организме или за несколько процессов. Сегодня мы разберем основные системы в организме.

Покровная система. КОЖА - самый большой орган нашего тела. Кожа защищает нас от механических повреждений, благодаря ей мы способны ощущать боль и нежные прикосновения. Особенно чувствительна кожа на ладонях, ступнях, языке и губах.

Также кожа является утеплителем и охлаждающей системой, поддерживающей постоянную температуру тела. Для этого более 2 миллионов микроскопических пор кожи за час способны произвести около 2 литров пота. Пот испаряется с поверхности кожи и охлаждает тело. Кожа выделяет жир, который покрывает ее тонким слоем и делает кожу мягкой и упругой.

За один месяц кожа человека полностью меняется. Старые частички кожи отмирают, а новая кожа непрерывно растет. За год мы сбрасываем до 700 граммов кожи.

В коже вырабатывается удивительное вещество - меланин. От количества меланина зависит цвет кожи, волос и даже глаз. Чем больше меланина, тем темнее кожа. Когда мы загораем наша кожа темнеет именно от увеличения количества меланина под действием солнечных лучей.

Под кожей человека находятся кости и мышцы. Кости составляют скелет.

А как ты считаешь, зачем человеку нужны мышцы и кости? – опора тела и движение.

ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА состоит из костного скелета, мышц, сухожилий, связок. Всего у человека 206 костей и 600 мышц. Они составляют почти половину массы тела человека и позволяют нам двигать различными частями тела, зачастую даже не задумываясь об этом. Без мышц мы не смогли ни бегать, ни моргать, ни говорить, ни улыбаться. Когда мы произносим даже одно единственное слово, у нас работают больше сотни различных мышц. А для ходьбы требуется почти 200 мышц туловища. Представьте сколько мышц работают, когда вы танцуете, плаваете или боритесь, но мышцы не смогли бы удержать тело без надежного каркаса - костей.

Очень важно следить за осанкой. Осанка - это привычное положение тела человека, когда он стоит, сидит, передвигается. ОСАНКА ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ В ДЕТСТВЕ, пока кости только укрепляются.

Дыхание - это одна из самых важных функций организма не только человека, но и всех животных и растений на нашей планете. В процессе дыхания в наше тело поступает воздух. Но нам нужен не весь воздух, а только один из его компонентов - газ кислород. Человек, конечно же, нуждается в пище, в воде, но в кислороде он нуждается больше всего. Он - основа нашей жизни. Ведь без еды человек может прожить пару недель, без воды - около пяти суток. А вот без кислорода - всего несколько минут.

Еще с незапамятных времен люди поняли, какое важное значение для организма имеет кровь. Они не знали ни законов ее движения, ни состава, но неоднократно наблюдали, что раненое животное или человек, потерявшие много крови, умирали. Жизнь покидала их вместе с вытекавшей из организма кровью. Эти наблюдения привели людей к мысли, что именно в крови заключается жизненная сила.

Как ты думаешь, что же такого важного делает кровь для организма, который без этого важного помощника просто погибает?

Сердце – очень сильная мышца, которая качает кровь, как насос, направляя ее во все уголки тела. Кровь разносит по всему организму вдыхаемый нами кислород воздуха и питательные вещества из съеденной пищи. Формой сердце напоминает грушу и величиной почти равняется сжатому кулаку. Находится оно в груди, под защитой ребер, чуть левее грудины. Положив ладонь на грудь в районе сердца, ты ощутишь его биение. Когда ты бегаешь или делаешь какую-нибудь тяжелую работу, сердце бьется чаще, потому что клеткам тела нужно больше кислорода и питания.

Для чего мы едим? Чтобы получить нужные организму вещества: витамины, белки, углеводы, и многие другие. А чтобы добыть из еды эти вещества, у человека имеется пищеварительная система. Когда мы кладем еду в рот и жуем, зубы ее измельчают, чтобы можно было проглотить (а язык помогает ему, перемешивая пищу). Слюна начинает разделять (расщеплять) пищу, чтобы из нее легче было достать полезные вещества. Когда мы глотаем, пища попадает сначала в пищевод, а затем – в желудок. В нем находится желудочный сок, который заканчивает расщепление пищи и передает ее на 5 часов в тонкий кишечник, где из нее выжимаются полезные вещества и отправляются в печень. Она их сортирует и распределяет по всем клеткам организма, чтобы они хорошо росли и правильно работали. Дальше пища попадает в толстый кишечник, там еще 20 часов выжимаются до последней капли все оставшиеся полезные вещества. А то, что останется от такого выжимания, покидает наш организм (мы ходим в туалет).

3.Вывод

Человеческое тело – сложнейший механизм, непознанный и необычный. Механизм, остро чувствующий и обладающий способностью мыслить. Разбираться в устройстве человеческого организма не только важно, но и чрезвычайно интересно!

Из шести миллиардов человек, которые населяют нашу планету нет даже двоих абсолютно похожих друг на друга. Хотя сто триллионов микроскопических клеток, из которых состоит организм каждого человека, делают всех людей на Земле похожими по строению на 99,9%.

Природа всё устроила замечательно, создавая такое интересное, красивое и сложное устройство - ЧЕЛОВЕК. Все наши клетки, чувства, кости, мышцы, сердце, мозг должны работать без ошибок. Мы сами в ответе за то, как слажено работает наш механизм, от которого зависит наше здоровье.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ СТАРШЕЙ ПОДРОСТКОВОЙ ГРУППЫ (мальчики).

Период, когда мальчик или девочка начинают становиться мужчиной и женщиной, называется пубертатным, а взрослеющего ребенка называют подростком.

Для вас этот период один из наиболее сложных.

Физическое развитие часто опережает развитие интеллекта. Вас могут смущать или тревожить те изменения, которые с вами происходят. Это состояние тревоги и растерянности зачастую значительно изменяют вашу манеру поведения, и родителям бывает трудно находить общий язык со своими взрослеющими детьми. Милая, спокойная девочка может стать в это время легковозбудимой и неуживчивой, а мальчик, который всегда был веселым и беззаботным, - тихим и грустным.

К счастью, изменения характера, связанные с наступлением пубертатного периода, не являются постоянными. Однако, некоторые переживают подростковый период особенно тяжело: нервничают, часто плачут, ссорятся со своими родителями, братьями и сестрами, избегают общества друзей и чувствуют себя особенно несчастными.

Когда мальчику исполняется примерно 12-13 лет, в его организме начинаются серьезные изменения. Вырабатывается большее количество мужских гормонов, которые попадают непосредственно в кровяное русло и оказывают влияние на работу всех органов в организме. Иногда это называют «физиологический взрыв». Самое заметное изменение – значительное ускорение роста. Мальчик только за один год может прибавить в росте от семи до тринадцати сантиметров.

Пубертатный период может начаться в разном возрасте. У одних мальчиков он наступает в одиннадцать лет, у других начало созревания задерживается до пятнадцати и даже до семнадцати лет. Мальчик, начинающий поздно взрослеть, часто переносит период созревания тяжелее других детей. Он переживает и чувствует себя подавленным из-за того, что не может успешно соперничать со своими ровесниками. В таких случаях очень важно не забывать – все без исключения дети в конце концов становятся взрослыми, в том числе и те, которые начинают созревать позднее. Многие из тех, кто «стартует» поздно, через некоторое время перегоняет в развитии своих ровесников.

Созревание проявляется не только в изменении роста и веса, также происходят внешние изменения тела. Растут и укрепляются мышцы рук и ног, плечи становятся шире, а голос – ниже. Иногда гортань растет так быстро, что голос начинает «ломаться». Это значит, что некоторые звуки остаются высокими, как у ребенка, а некоторые становятся низкими, как у взрослого мужчины. К счастью, голос меняется в течение нескольких месяцев, самое большее – в течение года, после чего выправляется и становится, как у взрослого человека.

У некоторых мальчиков возникают и другие возрастные явления: на лице, плечах и спине могут появиться прыщи и угри. Это вызвано изменением концентрации мужского полового гормона в крови. Через некоторое время эти прыщи исчезнут, поэтому не надо пытаться их выдавливать. Чем больше выдавливают прыщи, тем больше их появляется.

Иногда у мальчиков под одним или под обоими сосками вырастает маленькая опухоль, которая может немного болеть. С такими опухолями ничего делать не нужно: они исчезают сами через несколько месяцев.

Кости растут так быстро, что мышечная ткань не успевает за ростом скелета. Из-за этого нередко бывают боли в мускулах, что удивляет и пугает самих подростков и их родителей.

Отмечается быстрое развитие мышечной системы, что отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Перепады тонуса, сосудистого и мышечного, приводят к быстрой утомляемости и резкой смене эмоционального состояния у подростков. Такие сбои наблюдаются и в других органах: сердце, легких, нарушается кровоснабжение мозга.

Для быстрого роста мышц и костей требуется большое количество питательных веществ, поэтому у вас может резко возрастать аппетит. Мальчик может не знать, как его контролировать, и в результате может сильно поправиться от переедания.

Процесс превращения мальчика во взрослого мужчину продолжается несколько лет. К девятнадцати годам большинство мальчиков полностью развиты. Не которые из них к двадцати одному году могут подрасти еще на несколько сантиметров. После двадцати одного года рост практически не меняется.

Занятие 3 – Что нужно для здоровья?

Цель:

• формирование у детей навыков здорового образа жизни
  
• показать значимость полезных привычек для укрепления здоровья человека.
  
• развивать у детей потребность в соблюдении правил ЗОЖ.
  
• дать профилактический комплекс дыхательных упражнений в период вирусных заболеваний
  

Младшая возрастная группа (4-6)

Ход занятия:

1.Вступление

На прошлом занятии мы узнали много важной информации о своем организме. Почему она важная? Потому что, когда говорят о здоровье, имеют ввиду, что все механизмы нашего организма исправны. Но организму от нас нужна помощь, чтобы все работало бесперебойно.

2.Основная часть

На прошлом занятии мы с вами говорили, что весь наш организм в первую очередь защищает кожа. Что она делает? Обсуждение…

Если бы каждый из вас увидел, какое множество микробов кишит на руках и прячется под ногтями, вы никогда бы не забывали мыть руки перед едой, стричь и чистить ногти:

От простой воды и мылаУ микробов тает сила.

Микробы являются причиной многих болезней. Они попадают в наш организм с пищей или воздухом и быстро размножаются. Защитные силы организма вступают с ним в бой, между ними начинается настоящая борьба и у человека поднимается температура. Вот почему врач в первую очередь спрашивает у больного о его температуре.Если вы заболели, то окружающие люди тоже могут заразиться, так как при чихании и кашле разбрызгиваются капельки слюны, опускаются на пищу, предметы, летают в воздухе. Их могут вдохнуть находящиеся рядом люди и тоже заболеть. Поэтому, когда вы чихаете и кашляете, надо обязательно прикрывать рот и нос носовым платком.

А сейчас мы сделаем упражнения против микробов, проникающих к нам через нос.

• Погладить нос (боковые части носа) от кончика к переносице, сделать вдох. На выдохе постучать по крыльям носа указательными пальцами (5 – 6 раз).
  
• Сделать 8 – 10 вдохов и выдохов через правую ноздрю, затем – через левую, по очереди закрывая отдыхающую указательным пальцем.
  
• Сделать вдох носом. На выходе протяжно тянуть звук м-м-м, одновременно постукивая пальцами по крыльям носа.
  
• Быстро втянуть внутрь живота брюшные мышцы, одновременно сделать резкий выдох через нос (з – 4 раза).
  
• Во время выдоха широко раскрыть рот и, насколько возможно, высунуть язык, стараясь его кончиком достать до подбородка. Беззвучно произнесите: а-а-а (5 – 6 раз).

Кто может ответить, когда и зачем надо посещать зубного врача?Если в зубе образовалась маленькая дырочка, человек ленится или боится пойти к стоматологу, он как будто предоставляет удобную квартиру бактериям, где они быстро размножаются. Но даже если все зубы здоровы, то в щелочках между ними могут застрять остатки еды, это пища для бактерий. Вот почему необходимо чистить зубы после еды.Чистить зубы надо часто.Друг зубов – зубная паста.

В организме человека всё взаимосвязано. Например, у человека больные зубы - тогда может заболеть и желудок, так как пищу нужно тщательно пережёвывать, а больным зубам это сделать тяжело.

Каждый из вас знает, чтобы сохранить здоровье, необходимо гулять на свежем воздухе. А давайте подумаем зачем, что это дает организму? Обсуждение…

Прогулки на свежем воздухе дают нам кислород, который необходим для всего организма.
Для здоровья нужно делать утреннюю гимнастику. А зачем? Обсуждение…
Утренняя зарядка разгоняет кровь в организме и дает заряд бодрости на весь день.
Для здоровья нужно заниматься спортом, закаляться. А зачем? Обсуждение…
Спорт развивает мышцы, которые нам нужны для любых движений и силы. А закалятся нужно, чтобы ваши внутренние помощники – борцы с вирусами были сильнее.
Когда человек не болеет, он редко задумывается над тем, что такое здоровье. Кажется, что ты здоров и всегда будешь таким.
И, конечно, для здоровья нужно правильно питаться. Об этом мы поговорим на следующем занятии.

3.Заключительная часть

Итак, что же важно для здоровья?

Много веков назад люди поняли, насколько важно заботиться о своем здоровье, содержать в чистоте и закалять тело. Чтобы оно всегда было крепким и сильным, нужно быть осторожным, не подвергать опасности свою жизнь, правильно питаться и дружить со спортом.

Средняя возрастная группа (7-9)

Ход занятия

1.Вступление

Как вы думаете, что является фундаментом жизни человека? Обсуждение…

Здоровье можно с уверенностью назвать фундаментом жизни человека. А что лежит в основе этого фундамента? Сегодня мы вместе будем отвечать на вопрос «Что значит быть здоровым человеком?

2.Основная часть

Мы все согласны, что здоровье – это главная ценность в нашей жизни, его, как известно не купить, а из чего складывается наше здоровье? Обсуждение…

Здоровье - это не отсутствие болезни как таковой или физических недостатков, а состояние полного физического (здоровое тело и органы), душевного (хорошее настроение, позитивное мышление, эмоциональный контроль) и социального благополучия (хорошие отношения с близкими, учителями, сверстниками).К настоящему времени в науке сложилась более 79 понятий «Здоровье». Оказалось, не так просто дать ему исчерпывающие определение.

В большинстве болезней виновата не природа, не общество, а только сам человек. Чаще всего он болеет от лени и от жадности, но, иногда, и от неразумности. Не надейтесь на медицину. Она неплохо лечит многие болезни, но не может сделать человека здоровым. Чтобы стать здоровым, нужны собственные усилия, постоянные и значительные. Человек столь совершенен, что вернуть здоровье может почти с любой точки его упадка.

Какого человека называют здоровым? (Сильного, крепкого, он не болеет, физически и психически благополучен.)- Чтобы быть здоровым, необходимо вести здоровый образ жизни.- По каким признакам мы узнаем, что человек ведет здоровый образ жизни? (Человек занимается спортом, не имеет вредных привычек, соблюдает режим дня, не болеет, правильно питается.)

Что вредит нашему здоровью? (вредные привычки, неправильное питание.)

Ни для кого не секрет, что здоровье начинается с личной гигиены. Гигиена - раздел медицины, изучающий, как сохранить здоровье, а также система действий, направленная на поддержание чистоты. К ней относится чистота тела и ежедневный уход за полостью рта. Зачем? Обсуждение…

Микробы, бактерии, возбудители болезней, любят грязь и размножаются в ней очень быстро. Микробы являются причиной многих болезней. Они попадают в наш организм с пищей или воздухом и быстро размножаются. Защитные силы организма вступают с ним в бой, между ними начинается настоящая борьба и у человека поднимается температура. Вот почему врач в первую очередь спрашивает у больного о его температуре.

Какие процедуры мы относим к личной гигиене? – Обсуждение…

Мыть руки, стричь ногти, чистить зубы, купаться, менять одежду.

В организме человека всё взаимосвязано. Например, у человека больные зубы - тогда может заболеть и желудок, так как пищу нужно тщательно пережёвывать, а больным зубам это сделать тяжело.

Каждый из вас знает, чтобы сохранить здоровье, необходимо гулять на свежем воздухе. А давайте подумаем зачем, что это дает организму? Обсуждение…

Прогулки на свежем воздухе дают нам кислород, который необходим для всего организма.

Для здоровья нужно делать утреннюю гимнастику. А зачем? Обсуждение…

Утренняя зарядка разгоняет кровь в организме и дает заряд бодрости на весь день.

Для здоровья нужно заниматься спортом, закаляться. А зачем? Обсуждение…

Спорт развивает мышцы, которые нам нужны для любых движений и силы. А закалятся нужно, чтобы ваши внутренние помощники – борцы с вирусами были сильнее.

А сейчас мы сделаем дыхательные упражнения, которые очень полезны в период вирусных заболеваний.

3.Заключительная часть

Здоровый образ жизни предполагает оптимальный режим труда и отдыха, правильное питание, достаточную двигательную активность, личную гигиену, закаливание, искоренение вредных привычек, любовь к близким, позитивное восприятие жизни. Он позволяет до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье.

Занятие 4 – Правила питания

Цель:

Формировать у детей представление о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления своего здоровья и окружающих.

Дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день.

Научить детей выбирать самые полезные продукты.

Воспитывать желание заботиться о своем здоровье, формировать привычку к здоровому образу жизни.

Младшая возрастная группа (4-6)

Ход занятия

1.Вступление

Для начала я хочу спросить у вас, что вы любите есть больше всего? (ответы детей)

А для чего мы едим? (человек питается, чтобы жить).

Пища - не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но она нужна нам для роста и развития.

А как вы думаете, в чем разница между вкусной и здоровой пищей? (ответы детей)

Скажите, человек может прожить без еды? (ответы детей)

Какое- то время может, но совсем немножко. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать – питаться. Во многих продуктах есть вещества, которые очень полезны нашему организму. Что это за вещества?

2.Основная часть

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.

Как вы думаете, какие продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровым и сильным? (Ответы детей)

Правильно, фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, яйца. А почему именно их? (В них есть полезные вещества, витамины).

Чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать витамины. Витамины как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней. У витаминов есть имена, их зовут А, В, С, Д, Е.

Витамины живут в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах.

Чтобы у вас были всегда зоркие здоровые глазки нужно кушать витамин А.

А живет он в оранжевых и красных овощах и фруктах. Подумайте и назовите оранжевые овощи и фрукты, в которых живет наш витамин А?

(Ответы детей).

- Да. Это морковь, тыква, яблоко, болгарский перец.

Помни истину простую - лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую, или пьет морковный сок.

Продолжим знакомство с витаминами. Для того, чтобы ваш организм был как крепость, не подпускал злых микробов и не позволял им заразить вас болезнями, очень нужен витамин С. Он живет во всем кислом. Как вы думаете, в каких продуктах питания мы можем найти витамин С?

(Ответы детей).

— Это лимон, апельсин, шиповник, мандарин, смородина, клубника. А еще витамин С есть в капусте, редисе, луке.

От простуды и ангины

Помогают апельсины.

Ну, а лучше съесть лимон,

хоть и очень кислый он.

Хочу познакомить вас еще с одним витамином. Его зовут витамин Е. Он необходим для здоровья нашей кожи. А живет он в зеленых овощах, фруктах и зелени. Назовите их. (Ответы детей).

• Это петрушка, киви, капуста, зеленый лук.

Хочу познакомить вас еще с одним витамином В. Витамин В помогает сердцу, чтобы оно хорошо работало. А есть он в черном хлебе, в мясе, геркулесе.

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку,

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

А теперь познакомимся с витамином D. Он делает ваши ноги и руки крепкими и укрепляет кости. А есть он в рыбьем жире, яйцах, молоке. А еще витамина Д много у солнышка, и оно щедро делится с вами витамином Д, когда вы гуляете летом на улице.

Пища должна быть разнообразной. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, гречка, геркулес, изюм).

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (рыба, мясо, яйца, орехи).

А третьи — фрукты и овощи — усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

Жир, белки и углеводы соблюдать должны баланс.

Регулярное питание – и здоровье высший класс!

Кроме полезных и натуральных продуктов есть такие, которые содержат различные вредные вещества, химические добавки и могут принести вред здоровью человека, а особенно ребёнка. Это жирная, жареная и острая пища, чипсы, сухарики, газированные напитки, жевательные конфеты.

3.Заключительная часть

Очень важно запомнить, чтобы правильно питаться надо соблюдать два условия: умеренность и разнообразие. А что значит умеренность? (переедать вредно, очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переваривать). А что значит разнообразие? (не все продукты, которыми питается человек полезны. Правильное питание – условие здоровья, неправильное питание приводит к болезням).

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия

1.Вступление

Как утверждают ученые, наше здоровье лишь на 10% зависит от медицинского обслуживания, на 20% – определяется наследственностью, на 20% – состоянием окружающей среды, а на 50% оно определяется образом жизни.

Здоровое питание один из важных элементов здорового образа жизни. Пища, питание, еда. Эти слова мы произносим довольно часто, но что же такое питание?

Еда – это топливо, на котором работает наш организм. Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма. Но надо грамотно подходить к выбору продуктов. Они должны быть не только вкусными, но, прежде всего, полезными. Это важно для каждого человека, но особенно для вас, детей. Дело в том, что к концу жизни будет поздно об этом заботиться. Недостаточно лишь получать приятные вкусовые ощущения, утолять чувство голода. Мы должны дать организму все необходимое для нормальной жизнедеятельности клеток и тканей. "Уметь есть", "уметь питаться", как ни странно, умеют немногие. А между тем, это необходимо каждому. "Уметь есть" - это не только уметь владеть столовыми приборами и не брать пищу руками. "Уметь есть" - это значит питаться правильно, необязательно изысканно, но умеренно, сытно и в определенное время.

С древних времен люди понимали огромное значение питания для здоровья. Выдающийся ученый Востока Авиценна считал пищу источником здоровья, силы, бодрости, а русский физиолог Мечников И.И. полагал, что люди преждевременно стареют и умирают в связи с неправильным питанием и что человек, питающийся рационально, может жить 120-150 лет.

2.Основная часть

Здоровый образ жизни включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание.

Существует три основных правила питания. Оно должно быть: (записать)1. Разнообразным 2. Регулярным3. Умеренным.

Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы?

Овощи и фрукты по праву считают наиболее полезными продуктами питания. Они

содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет, являются отличной профилактикой многих болезней.

Слово «витамин» придумал американский ученый - биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово вита (жизнь) с «амин», получилось слово «витамин».

Кроме витаминов, наша пища должна состоять из углеводов, белков и жиров.

- Белки - важнейший компонент пищи. От них зависят основные жизненные процессы в организме: обмен веществ, способность к росту, мышлению.

Не все белки являются равноценными. Благоприятными являются сочетания растительных и молочных продуктов, например сочетание куска хлеба и стакана молока, мучных изделий с творогом, мучных блюд с мясом. Полезна рыба, очень полезны молочные продукты, сливочное масло, орехи.

Эти продукты помогают строить организм, укрепляют кости. Именно эти продукты поставляют клеткам строительный материал для роста.

- Другие продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать. В этих продуктах содержатся углеводы. К ним относятся: гречка, мёд, овсянка, изюм, масло, хлеб. Главным энергетическим углеводом является глюкоза, поэтому она должна являться необходимым компонентом пищи. Нервные клетки и клетки головного мозга работают только на глюкозе. Нужно есть много овощей, фруктов.

Есть ещё и другой энергетический ресурс - жиры. Сердце, например, использует в качестве топлива почти исключительно жиры. Пищевые жиры являются подлинными концентратами энергии. Полное исключение жиров из питания приводит к серьёзным нарушениям здоровья, их недостаток приводит к задержке развития растущего организма, воспалению кожных покровов. Но избыток жиров приводит к повышению уровня холестерина в крови. В этом случае ухудшается состояние сосудов.

- Необходимый компонент здорового питания - витамины и минеральные вещества.

В каких продуктах содержатся витамины и минеральные вещества?

Витамины и минеральные вещества помогают организму расти и быть здоровыми. Фрукты и овощи — это настоящие хранилища необходимых человеку витаминов. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

Вредно:

А хлеб из муки тонкого помола, макароны, сосиски, колбасы, жареный картофель - эти продукты лишены большей части биологически активных веществ. Такой рацион понижает жизнедеятельность организма.

Также хочу напомнить, что продукты, которые содержат различные консерванты, подсластители и красители, не только неполезны, а даже опасны для здоровья (лимонад, чипсы, сухарики).

В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт школьников. Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес. Обычная сладкая газированная вода не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ, так нужных растущему организму.

Или, например, жевательные резинки, которые любят многие дети. В состав жвачек входят подсластители, красители, ароматизаторы. Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет, просто нет конкурентов. В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находили в кишечнике резиновые «камни» из слипшихся разноцветных комочков, образовавшихся от жевательной резинки.

Также вредны ли для здоровья чипсы и сухарики. В картофеле фри, например, и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека. У детей, которые питаются в основном чипсами, конфетами, газированными напитками, может развиться витаминная недостаточность. Ученые полагают, что нехватка витаминов в пищевом рационе школьников может стать причиной нарушений дисциплины и низкой успеваемости.

3.Вывод

Полезное питание – это, прежде всего, питание натуральными продуктами. Поэтому, безусловно, предпочтение нужно отдавать пище без консервантов: хлеб грубого помола, крупы, мясо, рыба.

Пища также обязательно должна содержать витамины. Свежие овощи и фрукты, мед, курага, орехи, изюм, гречка, овсянка, пшено — вот эти продукты, повышающие жизнедеятельность организма. Необходимо включать их в свой рацион, т.к. это самые полезные продукты.

В мире много богатств, но здоровье - самое главное богатство человека. И это богатство надо сохранять и укреплять с самого начала жизненного пути. Правильное питание снижает усталость, улучшает самочувствие, уменьшает раздражительность и возбужденность. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, на лице излучается улыбка. У здоровых людей - ясный ум и крепкая нервная система.

3. Заключительная часть.

Важно понимать, что при наличии выстроенной основы сбалансированного рациона, Вовсе не обязательно отказываться от своих вкусовых пристрастий! Пищей нужно наслаждаться, хорошо пережевывать, чтобы почувствовать вкус и насыщение во время еды. Эстетика тоже важна, красиво приготовленное и поданное блюдо повышает аппетит, улучшает пищеварение. Не забывайте баловать себя, ведь еда это один из источников получения удовольствия. А ограничиваются как правило те, кто мало двигается и непонятно, как и чем питается. Придя к естественному питанию, большинство тех блюд, которые вы потребляли раньше, уже не будут казаться такими вкусными. А кусок пиццы или вкусного торта, съеденный по случаю, никак не отразится на вашем здоровье!

Старшая возрастная группа (10+)
Ход занятия:

1.Вступление

В нашей тренерской практике часто встречается вопрос: есть ли некая основа питания, на которую можно опираться. Однозначного ответа нет, ведь все мы индивидуальны. Но далее мы раскроем для вас наиболее важные пункты естественного, сбалансированного питания.

Основная задача осознанного питания — это хорошее самочувствие, быть здоровым, бодрым, энергичным и иметь возможность заниматься любой двигательной активностью.

2.Основная часть

Для начала разберёмся из чего состоит наша еда:

УГЛЕВОДЫ:

Первое что важно запомнить.

Углеводы-основа нашей жизни!!! они нас питают, дают энергию. Это Любая наша активность, мозговая деятельность, да и просто хорошее настроение!) Их дефицит, грозит быстрой утомляемостью, ухудшению самочувствия и упадку сил.

Они являются строительным материалом человеческого организма, питают энергией нервную систему, мозг и жизненно важные органы, поддерживая нормальный уровень гликогена.

Поэтому людям, которые переживают о своём весе, не стоит со страхом отвергать, как простые, так и сложные углеводы.

Неотъемлемая часть здорового питания -медленные (сложные) углеводы.

Напомним, что сложные углеводы — это продукты, которые не вызывают резких скачков сахара в крови. Они чаще всего содержат в себе жиро нерастворимую клетчатку и питают нас, давая энергию на протяжении 3-4 часов без ощущения тяжести в животе!

- попробуйте включить в дневной рацион, в качестве первого приёма пищи сложные углеводы, и вы на себе почувствуете, что рука уже не тянется к сладким перекусам, бутербродам и прочему мусору, который мы так любим поглощать за чашкой пакетированного чая или быстрорастворимого кофе.

К данному типу углеводов, относятся: все цельные виды злаковых, зерновых, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, и крахмалистые овощи. (Заблуждение, причислять быстро развариваемые, овсяные хлопья к полезной пище! К сложным углеводам они не относятся и после них быстро приходит чувство голода.)

В свою очередь простые (быстрые) углеводы, стремительно усваиваются, вызывая резкий скачек сахара в крови. И так же быстро происходит падение этого показателя. В результате, уже через час после их употребления мы ощущаем голод, а иногда и раньше. Особенно вредно получать большой объем быстрых углеводов, людям ведущим сидячий, малоподвижный образ жизни. Ведь невостребованные калории из таких углеводов трансформируются в жир. Чтобы организм долгое время радовал нас своей работоспособностью, нужно правильно дозировать их употребление.

Мы рекомендуем потреблять простые углеводы, преимущественно в виде любых сезонных фруктов. В качестве перекусов или отдельных приёмов пищи! Они содержат фруктозу, а также обогащают нас витаминами, микроэлементами, клетчаткой и полным спектром питательных веществ.

К быстрым углеводам относятся:
любые виды сладкого, мучного, сахар и его производные, а также почти все виды фруктов.

БЕЛКИ:

Один из самых обсуждаемых и противоречивых макронутриентов — это белки. Часто именно растительный белок не считают за полноценный нутриент, и никак его не учитывают.

Но стоит помнить, что "белок" это не только творог, яйца, рыба и мясо. Белки, с разной долей концентрации, содержатся почти во всех продуктах, которые вы едите!!!! И нам для полноценного функционирования нужны аминокислоты, которые поступают при расщеплении белковой пищи! А из какого продукта они поступят животного происхождения или растительного организму совершенно неважно.

Уже давно не секрет, что белки животного происхождения, очень токсичны, и организм тратит больше энергии на их усвоение и утилизацию, нежели получает.

Так же в процессе усвоения, образуется множество продуктов распада, которые очень тяжело выводятся из организма. Человек поедающий в больших количествах мясо, может ощущать тяжесть, сонливость и несварение желудка. И это не выдумка, многие из нас так чувствуют себя постоянно.

Переизбыток ЛЮБОГО вида белка растительного или животного, вредит нам. И не стоит налегать на него и думать, что он даст энергию!
Достаточно есть мясо, птицу или рыбу три раза в НЕДЕЛЮ, а не в день, как мы привыкли!
Так же дозировать потребление молочной продукции, особенно магазинной.

Данные продукты содержат казеин - самый трудноусвояемый вид белка. Наша пищеварительная система перерабатывает его в шлаки и токсины, которые частично выводятся из организма, частично – оседают в печени, почках и т.д. В итоге, из-за свойств казеина, молоко становится причиной ряда хронических заболеваний.

Так казеин является мощным аллергеном, провоцируя многие болезни

Самый распространённый вопрос:
А где же тогда брать кальций?

Дело в том, что он содержится практически во всех продуктах, которые мы употребляем в течении дня. Разнообразив свой рацион, мы так или иначе доберём необходимую норму.

Вот примерное содержание кальция в некоторых продуктах:
Молоко - 120мг на 100гр
Творог - 126мг на 100гр
Мак - 1460мг на 100гр
Кунжут - 783мг на 100гр
Миндаль - 273гр на 100гр
Петрушка - 245мг на 100гр
Укроп - 223мг на 100гр

Данная информация умалчивается, ведь это не выгодно большому бизнесу, крупные производители молока, мяса и спортивного питания зарабатывают на нашем с вами незнании.

ЖИРЫ,

Наряду с углеводами и белками, относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи.
Они поддерживают теплообмен в организме и участвуют в множестве важных процессах.
Таких как:

Непосредственное участие в усвоении некоторых витаминов и микроэлементов, правильной работы репродуктивной системы человека, регулировании процессов нервной системы, создании жировой прослойки для защиты внутренних органов, производства гормонов и построения клеточных мембран и тд.

Так же жиры — это источник энергии, и насколько они будут вам полезны, зависит от их типа. Существует несколько типов жиров: насыщенные, ненасыщенные и трансжиры.

Трансжиры содержаться во всяких коммерческой выпечке, в жареных на масле продуктах, сладостях, конфетах, тортах, чипсах, кока колах и тд

Большое потребление насыщенных жиров животного происхождения может быть причиной многих болезней. И наша рекомендация сократить их потребление.
Вообще не стоит заострять на них особого внимания.

А сосредоточится по большей части на потреблении ненасыщенных, полезных жиров, которые мы можем получить только с пищей. Продукты, богатые содержанием этих жиров, это: орехи, семечки, авокадо, оливки, нерафинированные масла, холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, тыквенное и др), а также рыба (преимущественно красная, так как она богата содержанием необходимых нам омега 3 и 6 жирных кислот).

В целом введя в свой рацион, оливковое и льняное масло, авокадо и рыбу, и чередуя их потребление в разные дни, вы с лёгкостью закроете все вопросы по норме потребления жиров.

Ну а теперь перейдём к некоторым рекомендациям, которые помогут вам в построении здорового, атлетичного, лёгкого и энергичного тела;)

1. Физическая активность. Движение — это жизнь!!! Обязательно включайте в ваш режим физические нагрузки, хотя бы 3-5 раза в неделю. Джиу джитсу, бег, ОФП, игровые виды спорта. Выбирайте то, что вам по душе и получайте удовольствие вместе с пользой!

2. Вода. Следите за употреблением жидкости. Вода очень важна и выполняет множество функций: регуляция температуры тела; выведение шлаков, токсинов и продуктов жизнедеятельности; транспорт питательных веществ и кислорода; усвоение и переваривание продуктов питания; амортизация суставов и предотвращение их трения; поддержание структур клеток; защита тканей и внутренних органов, улучшение перистальтики кишечника и метаболизма. По количеству потребления все индивидуально. Не гонитесь за правилами пить про 3 литра в день. Пить нужно, когда испытываешь жажду и НЕ ПОДМЕНЯТЬ ВОДУ ДРУГИМИ НАПИТКАМИ!!! Не запивайте еду и не меняйте воду на чай или сладкую газировку. Так постепенно вы придёте к своей норме потребления и интуитивному пониманию какое количество актуально для Вас!

3. Постепенно начните исключать, весь пищевой мусор из повседневного рациона: это рафинированные и консервированные продукты, состав которых не разобрать без углубленного знания химии). Все что обработано и долго хранится, сахар и сахаросодержащие продуты. Стремитесь к потреблению цельной пищи. Смотрите и анализируйте состав того, что вы покупаете и едите. И вы не заметите, как изменятся вкусовые рецепторы. Все довольно просто, чем меньше стадий обработки прошел продукт от своего естественного состояния до вашей тарелки - тем лучше, тем больше витаминов, микроэлементов и пользы в нем, которые вы начнёте чувствовать. (Отдавайте предпочтение бурому, красному или дикому рису, а не шлифованному белому. Цельной овсянке или любому другому зерну, а не хлопьям. Свежей или замороженной рыбе, а не банке консервов с тунцом.

4. Обогащайте рацион КЛЕТЧАТКОЙ. Многие при составлении программ питания и дневного рациона просто забывают про этот компонент пищи.
Клетчатка насыщает, питает нас и участвует в процессе пищеварения и усвоения. Гарантирует правильную работу кишечника, а ее отсутствие в рационе грозит нам запорами и проблемой продвижения пищи по ЖКТ. Так же клетчатка богата витаминами и микроэлементами. Включение её в рацион ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Клетчатка содержится во всех овощах, фруктах, огромное содержание её в любой зелени! (не зря говорят, с зеленью гвозди можно переваривать).
И во всех цельных, необработанных, крупах.

5. Не бойтесь любых фруктов, но употребляйте их как отдельный прием пищи. Это не десерт после еды!!! Больше налегайте на сезонные фрукты и овощи, именно они наиболее полезны для нас.

6. День нужно начинать со стакана воды, чтобы запустить обменные процессы. Поэтому первое утром — это вода! Особое внимание уделяйте завтраку и обеду. Как мы говорили, они должны быть комплексными, состоять из сложных углеводов и клетчатки. Ужин желательно сделать лёгким, отбросить стереотип "не есть после 18:00", но стремится к режиму, когда последний приём пищи происходит за 2-4 часа до сна, что обеспечит вам крепкий сон и здоровый аппетит с утра.

7. Избегайте переедания. Не стоит фанатично забрасывать в себя еду каждые два часа, но и не игнорируйте чувство голода! Оптимальное количество приёмов пищи 3-4 раза в день и необязательно привязывать их к завтраку-обеду-ужину. Мы все индивидуальны и у каждого свои потребности. В идеале нужно научится чувствовать свой организм, и прийти к естественному, интуитивному питанию.

Занятие 5 – Корпорация Макдональдс.
Цель занятия

Разобрать вред фастфуда
Узнать историю корпорации Макдональдс
Разобрать успешные решения продвижения и развития
Разобрать пользу и вред от появления ресторанов быстрого питания

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия:

1.Вступление

На прошлом занятии мы с вами говорили, как правильно и, самое главное, полезно питаться, чтобы сохранить здоровье и заботиться о своем организме. Давайте вспомним, какие продукты и еду можно считать полезной? Обсуждение…

2.Основная часть

Но очень многие дети любят и вредную еду – конфеты, чипсы. И самой популярной из вредной еды считается Макдональдс. Сегодня мы с вами разберемся, в чем вредность самого известного в мире фастфуда?

По всему миру очень много ресторанов быстрого питания. Это места, где еду готовят очень быстро, потому что все заготовки для такой еды делаются заранее, называются полуфабрикаты. И чтобы они не испортились в них добавляют много добавок, вредных для здоровья. Заготовки не портятся, но портится желудок тех, кто это ест.

Макдональдс был первым рестораном быстрого питания, который предложил своим посетителям небольшой набор еды, которая быстро утоляет голод – гамбургер, картошка фри и кока-кола.

Кока-кола – очень сладкий газированный напиток, в котором содержится такое количество сахара и вредных веществ, что постоянное его употребление точно приведет к очень тяжелым болезням.

Уже не единожды проводили эксперименты с кока-колой. Брали ржавые гвозди, одни положили в кока-колу, а другие в воду. Поставили на стол. На следующий день увидели, что гвозди, которые лежали в воде еще больше заржавели, а гвозди в кока-коле отчистились от ржавчины.

Вывод: Кока-кола разъедает даже ржавчину, значит она вредна для желудка.

Если взять два яйца, одно яйцо положить в стакан с кока-колой, а другое с водой, то через час видно, что яйцо в кока-коле потемнело, а в воде осталось таким же. А на следующий день, яйцо в кока-коле развалится, а в воде останется целым.

Вывод: Кока-кола разрушила даже яйцо, значит, она разрушает и наши зубы.

Количество сахара в кока-коле и других сладких газированных напитках такое, что вы никогда этим напитком не утолите жажду и будете хотеть пить еще больше. Да и сахар в таких количествах в организме очень вреден.
Картошка фри подается не только в Макдональдсе, но и во многих других местах, она вкусная, но способ приготовления делает ее очень вредной.

Как делают картофель фри?

Первый этап обработки картофеля нам понятен: его моют, чистят и нарезают брусочками правильной формы. На втором этапе картофель отмачивают в воде, чтобы хорошо вымыть крахмал, так полуфабрикат дольше хранится. Далее используется технология двойной обжарки. Просушенный картофель поддается быстрой обжарке, а затем еще раз хорошо просушивается. После этого замораживается и фасуется по пакетам. Подобная технология позволяет получить нежный вкус и золотистую корочку, за которые ее так любят люди. И еще для того, чтобы картофель хорошо хранился и сохранял форму, его обрабатывают специальными веществами, о пользе которых говорить сложно. Дальше картофель достается из пакета, засыпается в специальный чан, заполненный растительным маслом, и обжаривается еще раз. Сам по себе картофель считается тяжелой едой, в нем много углеводов. А если его еще и дважды обжарили в масле, не всегда хорошего качества, то эта еда может стать просто ядом для организма по количеству жиров.

Гамбургер, как и любой бургер состоит из булки, котлеты какой-нибудь (рыбная, говяжья, куриная), сыра, небольшого количества овощей и соусов. Если все по отдельности приготовлено правильно из хороших составляющих, то такой бутерброд просто очень тяжел для желудка и придется потом хорошо подвигаться, чтобы сбросить его. А вот в ресторанах быстрого питания и булки, и котлеты, и соусы готовятся из продуктов не самого лучшего качества. Поэтому они и вредны, если их кушать в больших количествах.

3.Заключительная часть

Макдональдс привлекает детей яркой рекламой, подарками в виде маленьких игрушек, клоунами. Какой бы вредной там не была еда, Макдональдс любим во всем мире. Если не делать фастфуд своей постоянной пищей, то иногда это можно есть, если вы в дороге или сильно проголодались. Но лучше приготовить любой бургер дома из хороших продуктов и удивить своих гостей.

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия.

1.Вступление

В этом году мы с вами будем разбирать истории самых известных в мире корпораций, компаний, которые добились успеха и изменили мир. Не всегда эти изменения были только в лучшую сторону. И сегодня мы поговорим о корпорации, которая известна всему миру и даже детям, многие ее любят, но насколько полезна продукция этой корпорации мы сегодня и выясним.

2.Оснавная часть

Компания Макдональдс, самая известная в мире система фастфуда (еда быстрого приготовления из полуфабрикатов), ее история началась почти 70 лет назад. В то время в США появились первые закусочные быстрого питания.

Новой идеей заинтересовались и двое парней, братья Макдональд – Ричард и Морис - Дик и Мак.

Макдональды несколько лет работали декораторами в Голливуде, накопили денег и решили создать бизнес. Они купили небольшой кинозал, но идея себя не оправдала, они проиграли.

Через четыре года братья продали кинотеатр и открыли ресторанчик для автомобилистов. Заведение располагалось на перекрестке двух улиц Голливуда и называлось «Поросячья стоянка». В меню были только сэндвичи со свининой, но людей подкупала возможность сделать заказ и получить еду, не выходя из машины.Открытием небольшой точки фастфуда братья не ограничились. Они решили, закрыть маленький ресторан в Голливуде, чтобы открыть новый.

Конструкция представляла собой здание восьмиугольной формы. Через большие окна люди могли видеть процесс приготовления еды. Для того времени это было необычно, и такой формат привлекал внимание клиентов. Братья Макдональдс решили максимально оптимизировать свой новый ресторан. Чтобы обслуживать гостей еще быстрее, меню сократили до минимума. Было подсчитано, что 87% прибыли ресторану приносит всего 3 позиции в меню, гамбургер, картофель фри и кока кола. Вместо 25 позиций в нем оставили только девять наименований. Это была еда и напитки, которые пользовались особой популярностью: гамбургеры, чизбургеры, картофель-фри, чипсы, хрустящие пирожки, кофе, молочные коктейли и обожаемая американцами кока-кола.

Благодаря такому простому меню Макдональдам удалось сократить количество работников на кухне, работа которых стоила недешево. Вместо металлической посуды появилась бумажная. Позже была введена и система самообслуживания, необходимость в официантах отпала. Поскольку пропускная способность резко увеличилась, цена на фирменные гамбургеры была снижена в два раза и стала составлять 15 центов.

Интересно, что первые схемы внутреннего пространства своего ресторана, братья Макдональдс рисовали мелом на теннисном корте. Потом они звали работников, и заставляли их бегать по всему пространству, имитируя работу, чтобы понять, насколько удобно будет работать на импровизированной кухне. Одновременно Дик и Мак занимались совершенствованием технологического процесса. Ресторанная кухня получила новое оборудование из нержавейки. Оно было размещено таким образом, что каждый сотрудник выполнял простые и четко определенные функции. Благодаря грамотно налаженной работе еду отдавали максимально быстро. Ресторан братьев Макдональдс продолжал набирать популярность. Со временем люди получили возможность покупать еду, не выходя из автомобиля. Для братьев формат Drive-in тоже оказался выгодным, содержать такой ресторан было недорого.Обновленный ресторан, открытый в 1948 году, имел колоссальный успех. Очередь к прилавку с гамбургерами в часы пик достигала 100 человек. Уже через два года братья смогли удвоить прибыль.

Историю Макдональдса описать невозможно без одного человека. Его звали Рэй Крок, и именно с его появлением стала развиваться известная сеть.Реймонд Крок, уже немолодой мужчина, торговал миксерами для коктейлей. Однажды он получил крупный заказ на свои миксеры и заинтересовался своими покупателями. Рэй приехал к братьям и посетил ресторан. К его удивлению, прославленное заведение оказалось небольшим придорожным кафе. Маленькое меню и одноразовая посуда показались ему необычным решением и очень впечатлили. Но больше всего Крока поразили цены: они были вдвое ниже, чем у конкурентов. После знакомства с хозяевами этого заведения, братьями Диком и Маком, торговец миксерами Рэй загорелся идеей создать сеть этих ресторанов по всей Америке. В тот момент эта идея казалась фантастической. Больших денег у Рэя не было, только его настойчивость и решительность! Официально история Макдональдс началась в 1955 году. В это время Рэй Крок зарегистрировал компанию, которая получила название McDonald`s

Сеть стала стремительно расширяться. Через 4 года в нее входило уже 228 ресторанов. О них заговорили по всей Америке. Бизнесмены, привлеченные успехом компании, все чаще обращались к Кроку с просьбой об открытии новых ресторанов.
На сегодняшний день в мире открыто почти 40000 ресторанов в 120 странах.

Если бы их еда не пользовалась спросом, то их бы так много не было. Почему же направление фастфуда популярно? Обсуждение… (не надо готовить дома, можно перекусить в дороге и тд)

Давайте разберем самые популярные в меню позиции Макдональдса.

Гамбургер, как и любой бургер состоит из булки, котлеты какой-нибудь (рыбная, говяжья, куриная), сыра, небольшого количества овощей и соусов. Если все по отдельности приготовлено правильно из хороших составляющих, то такой бутерброд просто очень тяжел для желудка и придется потом хорошо подвигаться, чтобы сбросить его. А вот в ресторанах быстрого питания и булки, и котлеты, и соусы готовятся из продуктов не самого лучшего качества. Поэтому они и вредны, если их кушать в больших количествах.

Картошка фри подается не только в Макдональдсе, но и во многих других местах, она вкусная, но способ приготовления делает ее очень вредной.

Как делают картофель фри?

Первый этап обработки картофеля нам понятен: его моют, чистят и нарезают брусочками правильной формы. На втором этапе картофель отмачивают в воде, чтобы хорошо вымыть крахмал, так полуфабрикат дольше хранится. Далее используется технология двойной обжарки. Просушенный картофель поддается быстрой обжарке, а затем еще раз хорошо просушивается. После этого замораживается и фасуется по пакетам. Подобная технология позволяет получить нежный вкус и золотистую корочку, за которые ее так любят люди. И еще для того, чтобы картофель хорошо хранился и сохранял форму, его обрабатывают специальными веществами, о пользе которых говорить сложно. Дальше картофель достается из пакета, засыпается в специальный чан, заполненный растительным маслом, и обжаривается еще раз. Сам по себе картофель считается тяжелой едой, в нем много углеводов. А если его еще и дважды обжарили в масле, не всегда хорошего качества, то эта еда может стать просто ядом для организма по количеству жиров.

Кока-кола – очень сладкий газированный напиток, в котором содержится такое количество сахара и вредных веществ, что постоянное его употребление точно приведет к очень тяжелым болезням.

Уже не единожды проводили эксперименты с кока-колой. Брали ржавые гвозди, одни положили в кока-колу, а другие в воду. Поставили на стол. На следующий день увидели, что гвозди, которые лежали в воде еще больше заржавели, а гвозди в кока-коле отчистились от ржавчины.

Вывод: Кока-кола разъедает даже ржавчину, значит она вредна для желудка.

Если взять два яйца, одно яйцо положить в стакан с кока-колой, а другое с водой, то через час видно, что яйцо в кока-коле потемнело, а в воде осталось таким же. А на следующий день, яйцо в кока-коле развалится, а в воде останется целым.

Вывод: Кока-кола разрушила даже яйцо, значит, она разрушает и наши зубы.

Количество сахара в кока-коле и других сладких газированных напитках такое, что вы никогда этим напитком не утолите жажду и будете хотеть пить еще больше. Да и сахар в таких количествах в организме очень вреден.

3.Заключительная часть

Макдональдс привлекает детей яркой рекламой, подарками в виде маленьких игрушек, клоунами. Какой бы вредной там не была еда, Макдональдс любим во всем мире. Если не делать фастфуд своей постоянной пищей, то иногда это можно есть, если вы в дороге или сильно проголодались. Но лучше приготовить любой бургер дома из хороших продуктов и удивить своих гостей.

Старшая группа
Ход занятия.

1.Вступление

В этом году мы с вами будем разбирать истории самых известных в мире корпораций, компаний, которые добились успеха и изменили мир. Не всегда эти изменения были только в лучшую сторону. И сегодня мы поговорим о корпорации, которая известна всему миру и даже детям, многие ее любят, но насколько полезна продукция этой корпорации мы сегодня и выясним.

2.Основная часть

История компании Макдональдс началась с братьев Макдоналд. Младший Ричард и Старший Морис, более известные в средствах массовых информации, как Дик и Мэк, в 1930-ых годах устроились работать декораторами в Голливуд. Дела потихоньку стали налаживаться и вскоре они открыли собственный кинотеатр в Глендэйле. Заработок был небольшой, и благодаря снисходительности хозяина дома, арендная плата составляла всего 100 долларов в месяц. Кинотеатр просуществовал четыре года.

В 1932 году Мак и Дик прекратив бизнес на кинотеатре, открыли первый ресторан быстрого питания в Голливуде под названием "Pig Stand", в переводе на русский "Поросячья Стоянка". Меню состояло всего из одного блюда – сэндвичи с жаренной свининой. В те годы активно развивалась автомобильная индустрия, образовывались стоянки с быстрым питанием, так называемые драйв-ины. Подъехав к такому ресторану, подбегал официант и записывал Ваш заказ. Выходить из машины, кушать в самом заведении не было необходимости, всех устраивало быстрота и в тоже время простота. Образовывались целые сети таких заведений по всем штатам Америки.

В 1940 году братья Макдональдс смогли себе позволить открыть ресторан быстрого питания в 50 милях восточнее Лос-Анджелеса. Конструкция здания имела восьмиугольную форму с большими окнами, демонстрируя процесс на кухне. В ту эпоху – это было необычно и рушило стереотипы людей. Рядом с заведением располагалось несколько стульев для клиентов.

Макдональдс был популярен среди молодежи, а в выходные дни собиралось более 150 автомобилей на стоянке. В меню было 20 позиций из которых пользовались популярностью: гамбургеры, чизбургеры, из свинины и говядины, ребрышки, зажаренные на углях, пицца, рыба.К этому времени доход составлял более 200 000$ и выручка, порядка, 50 000$ на двоих ежегодно. Жители Сан-Бернардино стали почитать и уважать Мака и Дика, они стали проводить обеды, ужины, встречи и другие мероприятия с знатью города. Из таких были владельцы: клуба, издательства газеты, магазина супермаркета и другие. Братья купили один из самых роскошных домов в городе на холме, состоящий из 25 комнат, стоимостью 90000$. Они уже признались себе, что работать им стало скучно, так как процесс отлажен, все работает без перебоев, деньги сами шли в карманы.

К 1948 году отрасль драйв-инов (ресторанов под открытым небом), развивалась большими темпами, конкуренты давали о себе знать.
Взвесив все за и против, учитывая расходы и доходы, обнаружили большие потери на посуде, официантах и медлительном обслуживании клиентов, приводившее к скоплению автомобилей, уезжавшие не дожидались оформления заказа. Большую прибыль, более 80% приносили гамбургеры, чизбургеры, картошка и напитки. Решение не заставило себя долго ждать, необходима была модернизация и оптимизация рабочего процесса, приведя к революции в сфере питания. Ресторан был закрыт на три месяца, а персонал официантов уволен. Полностью переделана и по другому принципу оборудована кухня. Взамен обычному грилю, размеров в 2 фута, установили 2 гриля, размером в 6 футов. Стеклянную посуду, вилки и ложки заменили пластиковыми тарелками, стаканчиками, оснастили бумажными пакетами под мусор. Уменьшили размер гамбургера и снизили его стоимость. Остальное меню сократили в 3 раза, оставив то, что наиболее требуется спросом. Снизили стоимость гамбургера с 30 центов до 15, даже установили вывеску, обозначающую стоимость и характерным названием, вверху которой возвышался поваренок.Итог от проделанной работы: получить большой объем заказов, быстрое обслуживание и сократить расходы.

Самые укоризненные и изводящие нервную систему были первые шесть месяцев. Насмешки получали от клиентов и даже от ранее работавших официантов. Дела стали идти на поправку, на смену молодежи на автомобилях, стали приходить в ресторан семейные люди и дети. Первой клиенткой была маленькая девочка, возрастом девять лет, заказывающая дюжину гамбургеров на ужин домой. С тех пор, пришло понимание маркетинга в детях. Если детям нравится, на это обратят внимание родители и давали скидку детям. Низкая стоимость гамбургеров смущала посетителей, однако мнение кардинально менялось, глядя на кухню через стекла, где оперативно готовится их еда и окончательно при получении удовольствия от вкуса. Спустя год после изменения кухни ресторана и принципа работы, доход восстановился, но не принес ожидаемых продаж, насколько бы этого хотелось.

К 1955 году, ежегодный доход братьев Макдональд составлял порядка 350 000$, а чистая выручка на двоих 100 000$. Они не первые, кто придумал сократить издержки, укоротить меню, оставив только самое основное, но они первые кто создал "фабрику по производству бургеров". Возможность обслужить очередь из 20-30 человек в час пик, за очень короткий промежуток времени не мог никто. Такими доходами, могли похвастаться дорогие рестораны и далеко не в Сан-Бернардино, имея при этом в три раза меньше посетителей, в три раза больше меню и в три раза больше расходов.

Ежемесячно Маку и Дику, поступало около 300 звонков от владельцев драйвинов, бизнесменов и предпринимателей с целю получить знания и секреты по автоматизации рабочего процесса. Первая франшиза была продана в 1952 году.

Франшиза в таком ключе имела малых успех из-за отсутствия контроля над ресторанами под франчайзингом. Бизнесмены и предприниматели, купившие франшизу, нанимали управляющих, которые вносили большие изменения в работе и продаже продуктов питания, что категорически не соответствовало идеологии Макдональдс. Братья хотели зарабатывать больше, но при этом не заниматься хлопотами других ресторанов. В связи с этим в каждом отдельном ресторане под франшизой, была своя политика, новые продукты питания или удешевление производства старых. Сами по себе Мак и Дик открытые люди, как ресторан с большими окнами на кухню, и рассказывали свои секреты производства любому из посетителей, желающие узнать поподробнее этапы производства и автоматизации быстрого питания. Так в 1952 году без особых усилий и без оплаты франчайзинга открылся ресторан в Калвер-Сити, неким Коллинзом, уже к 1954 году система распространилась по нескольким штатам Америки, тем самым увеличив конкуренцию.

Рэй А. Крок продавал оборудование для предприятий, бизнесменам, кафе и ресторанам, занимающиеся общественным питанием. Летом в 1954 году, при заказе 10 миксеров, Рэй очень сильно заинтересовался покупателем, ведь обычно покупали штучно, а тут один ресторан заказывает сразу десяток. Решение о поездки в ресторан, не заставило себя долго ждать. Первые впечатление от уведенного было изумление и глубокое удивление. Фасад здания на тот момент еще был старым, без реконструкции, но оперативность работы персонала, была на высоте. В полдень на стоянке находилось, порядка, 150-ти машин, очередь состояла, как из автомобилистов, так и из пешеходов, обслуживание каждого занимало не более 15-20 секунд.

Имея большой опыт в бизнесе, поставке товара и в деятельности общественном питании, Рэй вывел новую, уникальную систему франчайзинга. Необходимо было контролировать своих партнеров, так как слишком большое количество ресторанов, имели возможность провала из-за пренебрежения к технологиям, качеству обслуживания или вовсе к продукции питания. Жертвуя в угоду быстрой прибыли, данная франшиза выстраивала долгие и жесткие рамки в партнерских отношениях. Лицензия продавалась однократно одному ресторану по цене в 950 долларов, с учетом контроля качества продукции и обслуживания клиентов. К 1969 году Крок продавал лицензии по конкретному адресу, не позволяя размещаться поблизости с другими ресторанами.

Территориальные права оставались за франчайзингом Макдональдс, тем самым запрещая строить большое количество ресторанов на одном участке земли, инвесторам. Имели возможность настаивать, на купленных в собственность площадях, что заведение не будет принадлежать другому лицу, быть переданными и при этом не имели права иметь их в собственности. Вопрос о региональных франчайзингах отпал сам собой. Контролировать малоспособных предпринимателей стало легче, например вместо 40 ресторанов McDonalds, разрешалось иметь 1 лицензию на 1 ресторан. По усмотрению Макдональдс, можно было получить дополнительные лицензии на постройку ресторанов, если качество обслуживания в прежнем на должном уровне.

Анализируя успехи и ошибки своих конкурентов, имея огромный опыт в торговле и общения с бизнесменами высокого уровня, Крок выстроил свою систему франчайзинга, кардинально отличающиеся от всех других. Почти все, кто продавал лицензии на ресторанный бизнес, гнались за быстрыми деньгами, высоким годовым доходом и минимизацией затрат, а более предприимчивые организовывали продажи территорий или промышленного оборудования для своих ресторанов. Крок в свою очередь стремился за объемом продаж и высоким качеством обслуживания, мечтая, что будучи в любой точке страны или мира, зайдя в ресторан McDonalds, его так-же быстро и вкусно накормят.

В 1961 году, Рэй Крок купил у братьев Мэка и Дика, компанию McDonalds за 2,7 миллиона долларов.

3. Вывод

Братья Макдональдс Дик и Мэк разработали уникальную технологию автоматизации и оптимизации процесса быстрого питания.

Ресторан Братьев Макдональдс был не сопоставим, на тот период времени, с другими ресторанами быстрого питания по качеству обслуживания, быстроте и прибыли.

Рэй Крок разработал уникальный франчайзинг, позволяющей расти и развиваться ресторанам McDonalds по миру.

В 1961 году Рэй Крок выкупил компанию McDonalds за 2.7 миллионов долларов.

В 1965 году, уже было открыто более 700 ресторанов в США

В 1966 году успешно катировались акции McDonalds на бирже в Нью-Йорке. Первый ресторанный бизнес выпустившие пакет акций и успешно продающий их.

В 1967 году открытие ресторана в Канаде, после чего начался рост по странам.

К 1971 году открытие ресторанов в Японии, Германии, Англии, Франции, Австралии. Порядка, 80% прибыли поступало с ресторанов в этих странах.

К 1997 году количество ресторанов по всему миру было, порядка, 11 000 в 108 странах.

В январе месяце 1990 года открылся ресторан в России, городе Москва. Посетителей на момент открытия составляло, порядка, 30 000 человек.

В 1993 году открылся ресторан на Ближнем Востоке в городе Тель-Авиве, в соответствии с религией и законами, ингредиенты закладываемые в фастфуд, были пересмотрены.

В 2008 году, ресторан McDonalds в Москве был самым посещаемым среди 30-ти тысяч аналогичных ресторанов по всему миру, количество посетителей составило 2,8 миллиона человек за год.

К 2020 году было открыто, около 39 000 ресторанов в 120 странах. Капитализация компании McDonalds равнялась $64,2 млрд.

На 2017 год рыночная стоимость McDonalds равняется $136,93 млрд.

По сегодняшний день акции компании, почти на 100%, находятся в свободном обращении.

Одна из богатейших корпораций мира, пользующаяся популярностью и у детей, и у молодежи, и у взрослых, создает продукт, в принципе, вредный для здоровья. Как вы думаете, почему это вредные продукты и почему Макдональдс при этом процветает?

Что же можно сделать с пищевыми отходами? - что-то можно отдать животным, другая часть перегниет, получится удобрение.

А что можно сделать с древесиной? - Небольшая часть древесины может со временем в земле превратится в почву, только это происходит медленно, поэтому ее лучше пустить на обогрев деревянных домов.

А стекло? Нужно ли оно природе? - Нет, стекло не пригодится природе, стекло может просто пролежать в земле и никак не измениться. Стеклянную посуду надо сдавать в специальные пункты приема, или складывать в специальные мусорные контейнеры, откуда их повезут на специальный завод и переплавят в новые бутылки и банки.

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия.

1.Вступление

В этом месяце мы изучаем с вами, что же важно, для сохранения нашего здоровья и почему. Мы уже с вами определили, что важно заниматься по утрам зарядкой, не забывать о гигиене, занятиях спортом, закалятся, правильно питаться, чтобы все наши органы получали заряд сил, бодрости, справлялись с вирусами, получали витамины и полезные вещества для роста. Но еще для любого человека очень важно дышать чистым воздухом, чтобы получать кислород, без которого мы не можем существовать. Мы дышим и даже не задумываемся, что может угрожать воздуху. Сегодня разберемся с этим вопросом.

2.Основная часть

Природа - это солнце, звезды, воздух, вода... Это деревья, птицы, звери, бабочки...

И человек - это тоже часть природы. Но природа - это не беспорядочный набор живых и неживых предметов и явлений. Природа - это единый дом, в котором все нужны друг другу: от огромного Солнца до самой маленькой мошки.

Кто знает, какая наука занимается вопросами и законами жизни природы?

ЭКОЛОГИЯ - это наука о законах жизни природы.

Главный закон экологии - все связано со всем. Природе нужны зайчики и волки, ядовитые грибы и съедобные, красивые бабочки и кусачие комары. А еще дождь, снег, и чистый воздух.

Но человек не может жить, не используя богатств природы. И именно экология учит, как можно использовать природу, не нанося ей ущерба. Много-много лет люди брали у природы все, что хотели, не задумываясь о последствиях. Поэтому природе сейчас нелегко: исчезло немало разных видов животных и растений, а другие именно сейчас находятся на грани вымирания. Вместо лесов появились пустыни, высохли озера и реки, и даже целое море - Аральское.

Природе плохо и ей надо помочь. Леса, луга, реки, озера - это наш общий дом, а животные и растения - наши соседи на планете Земля. Надо жить в мире и согласии со своими соседями. Ко всему, что движется и растет нужно относится бережно.

Наша планета Земля окружена со всех сторон толстым слоем воздуха. Эта удивительная оболочка называется – атмосфера. Если бы ее не было, все живое погибло бы в палящих лучах Солнца днем, а ночью погибло бы от космического холода. Без воздуха наша планета Земля была бы мертвой пустыней. Куда бы мы ни пошли, куда бы мы ни поехали по морю или по суше везде есть воздух. И чистый воздух необходим и людям и животным.

Мы с вами вдыхаем чистый воздух, а выдыхаем плохой, без кислорода. Растения через листву очищают грязный воздух и делают его опять чистым. Поэтому так важно сохранять леса, парки, растительность и заботиться о чистоте в них.

На почве люди выращивают овощи, фрукты, злаки. Благодаря топливу работают машины, заводы, в наших домах тепло и светло. Из нефти делают множество пластиковых вещей. Из песка люди научились делать стекло. Из дерева делают бумагу, мебель, карандаши, деревянные игрушки. Без воды не могут жить люди, животные.

Из даров природы человек научился делать множество вещей. Но ведь вещи ломаются, портятся, стареют, приходят в негодность. Что же происходит с ними после их использования? Выбрасывают.

Человек, к сожалению, загрязняет воздух не только дыханием. И основная проблема на сегодняшний день – это мусор.

Ежегодно от каждого человека, проживающего в нашей стране, остается очень много мусора. Ежедневно мы выбрасываем консервные банки, различные упаковки, бумагу, бутылки, предметы из пластмассы и пластика, старые бытовые приборы и многое другое.

Как мы избавляемся от мусора? Куда он потом девается? (мы бросаем мусор в урну, мусорное ведро или контейнер)

А куда же дальше попадает мусор? (машина забирает мусор из контейнеров, баков и увозит на свалку) Свалка – это скопление мусора. Мусор выделяет ядовитые вещества, а это опасно для здоровья человека. Вспомните, возле ваших домов стоят мусорные баки. Если машины ежедневно вывозят мусор – запаха там почти нет, если же мусор не вывозится довольно долгое время, то проходить мимо таких баков неприятно.

Почему? (некрасивая куча, неприятный запах). Такой же запах выделяется и на больших свалках за пределами нашего города, отравляя воздух и почву вокруг.

А ведь на месте свалок могли быть парки, леса…

Кроме свалок, существуют мусоросжигательные заводы, но при сжигании мусора образуются вредные вещества, попадающий в воздух, которым мы дышим.

Еще бывают мусороперерабатывающие заводы, где после специальной переработки материалов, получают новый материал, из которого уже изготавливают новые полезные изделия, тем самым сберегая природные богатства нашей страны.

Как вы думаете, для чистоты окружающей природы, как лучше поступить с мусором: вывозить на свалку или на завод?

Почему? (на завод, меньше загрязняется воздух и почва, а еще могут там сделать новый материал)

На специальных заводах бытовой мусор перерабатывается, из него создаются новые вещи, которые люди вновь используют, что позволяет сберечь природные богатства нашей планеты: нефть, газ, лес, вода…

Во многих странах жители, прежде чем выбросить мусор, его сортируют, в зависимости от материала, из которого изготовлено.

Как вы думаете почему? Это облегчает переработку на заводе. Теперь так начали делать и в некоторых городах нашей страны.

Занятие 6 – Правила экологии.
Цели:

Исследовать основные направления экологии
Развивать умение анализировать экологическую проблему.
Развивать потребность соблюдения чистоты на улицах города, дома, в общественных местах.
Выявить, что нужно для чистого воздуха
Познакомить с принципами сбора и утилизации бытовых отходов
Воспитывать аккуратность, бережное отношение к окружающему миру

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия.

1.Вступление

В этом месяце мы изучаем с вами, что же важно, для сохранения нашего здоровья и почему. Мы уже с вами определили, что важно заниматься по утрам зарядкой, не забывать о гигиене, занятиях спортом, закалятся, правильно питаться, чтобы все наши органы получали заряд сил, бодрости, справлялись с вирусами, получали витамины и полезные вещества для роста. Но еще для любого человека очень важно дышать чистым воздухом, чтобы получать кислород, без которого мы не можем существовать. Мы дышим и даже не задумываемся, что может угрожать воздуху. Сегодня разберемся с этим вопросом.

2.Основная часть

Вы все знаете, что есть такая замечательная наука ЭКОЛОГИЯ, которая занимается вопросами взаимосвязей в природе. Мы, жители планеты Земля, расходуем и используем то, что нам дает природа и не сильно заботимся о сохранности этой природы, не понимая, что это вредит человеку в первую очередь.

На почве люди выращивают овощи, фрукты, злаки. Благодаря топливу работают машины, заводы, в наших домах тепло и светло. Из нефти делают множество пластиковых вещей. Из песка люди научились делать стекло. Из дерева делают бумагу, мебель, карандаши, деревянные игрушки. Без воды не могут жить люди, животные.

Из даров природы человек научился делать множество вещей. Но ведь вещи ломаются, портятся, стареют, приходят в негодность. Что же происходит с ними после их использования? Выбрасывают.

В настоящее время на каждого жителя нашей планеты приходится в среднем около 1 т мусора в год, и это, не считая миллионов изношенных и разбитых автомобилей. Если весь накапливающийся за год мусор не уничтожать и не перерабатывать, а ссыпать в одну кучу, образовалась бы гора высотой с Эльбрус - высочайшую горную вершину Европы.

Можно назвать несколько причин увеличения количества мусора:

- рост производства товаров массового потребления одноразового использования;
- увеличение количества упаковки;
- повышение уровня жизни, позволяющее пригодные к использованию вещи заменять новыми.

Во всех странах состав отходов довольно близкий, его главные составляющие - бумага, стекло, органические остатки (пищевые и садовые отходы), пластмассы, ткани, металлические предметы. Кроме всего этого, в твердые отходы входит крупногабаритный мусор (старая мебель, вышедшие из строя холодильники, стиральные машины, автомобильные шины и др.).

В целом переработка каждой из позиций не составляет проблемы, и это достаточно выгодное дело. Так, из макулатуры получают новую бумагу, из автомобильных шин - специальную крошку, которая незаменима в составе покрытий для спортивных площадок. Органические отходы можно компостировать и производить удобрения, повышающие плодородие почв; пластики прессуют и делают из них садовые скамейки и тазики. Тем не менее проблема мусора остро стоит во многих странах, и особенно в России. Есть три основных варианта обращения с ним:

1. Захоронение. Это самый антиэкологичный вариант. Пластиковый мусор может пролежать в земле от 200 до 1000 лет, прежде чем исчезнет, газеты и бумага не менее 2 – 4 недель, стекло до 1000000 лет, а огрызок и очистки будут разлагаться в земле 1 – 2 месяца. Из обычной свалки вытекают отравленные воды и воздух загрязняется токсичными и очень вредными для организма газами. Даже если вы не живете в близи свалок, ветром это разносится на много километров.

2. Сжигание. При сжигании на мусоросжигающих заводах удается уменьшить их объем и получить некоторое количество энергии. 1 т мусора может дать 400 кВт-час. Однако даже при самой совершенной технологии сжигания эти заводы загрязняют атмосферу. Кроме того, значительное количество образующейся золы приходится захоранивать. За последние 20 лет интерес к сжиганию мусора резко снизился. В США закрыли половину ранее построенных заводов и прекратили строить новые. В Европе также не строят мусоросжигающие заводы и постепенно закрывают имеющиеся.

3. Сортировка и переработка. Это самый экологичный вариант обращения с мусором.
Ведь отправляя мусор на перерабатывающий завод, его там сортируют: пластиковые и пластмассовые бутылки в одну сторону, бумагу в другую, стекло и железные банки отдельно.

А вы знаете, что происходит там с отходами?
Бумага: (отсортированная)
1. Бумага доставляется в спец. «мельницу» для бумаги, где её измельчают;
2. Измельчённую бумажную массу обрабатывают горячей водой, химическими реактивами, обесцвечивают и помещают в большую цистерну, где из этой массы получается бумажная кашица;
3. Кашица попадает на длинное сито, сквозь которое из неё вытекает вода;
4. Затем кашица идёт по транспортёру и постепенно высушивается;
5. В конце транспортёра кашица раскатывается горячим катком до тонкой ленты бумаги;
6. Затем лента разглаживается на больших массивных катках;
7. После катка бумажную ленту сворачивают в широкие рулоны и отправляют в дальнейшее производство;

Пластик:
1. Отходы отсортировываются и промываются так, чтобы исчезли грязь и запах;
2. Чистый пластик измельчают в специальной мельнице и получают гранулят;
3. Чистый гранулят поступает в чан с горячей водой, затем масса отжимается и высушивается;
4. Полученный гранулят расплавляют и заливают в формы, получается новое изделие;

Стекло:

1. Старые стеклянные предметы сортируются по цвету (коричневые, зелёные и прозрачные) и разламываются до мельчайшего песка;
2. Песок расплавляют в печах;
3. В расплавленное стекло вдувают воздух. Стекло принимает нужную форму и его отделяют от стеклоодувки;
4. Для охлаждения новые бутылки ставят в охлаждённую камеру;
5. Бутылки заполняются и ставятся в ящик;

Алюминий:

1. Собранный металл отвозят на фабрику;
2. Большие магниты отделяют алюминий от железных предметов;
3. Затем алюминий расплавляют в горячих печах;
4. Расплавленный алюминий разливают в формы;
5. Затем раскатывают в длинные тонкие листы;
6. Эти листы режутся по нужному размеру под банки, вёдра, кастрюли;
7. Банки заливаются продуктом и герметично закрываются;

Металл:
(металл составляет старые корпуса -автомобилей, самолётов, мор. судов,
старая бытовая техника (плиты, холодильники) и т. д.)
1. На приёмных пунктах рабочие сортируют всё, что можно использовать: детали, различные части, механизмы;
2. Всё, что осталось, складывают в специальную машину, которая прессует этот металлолом в блоки;
3. На заводах мощные магниты переносят эти блоки в горячие печи, где масса плавится;
4. Расплавленный металл разливается в формы и раскатывается в широкие тонкие листы;
5. И, наконец, из этих листов можно снова делать новые автомобили, корабли, самолёты, холодильники и т. д.

Во многих странах, жители, прежде чем выбросить мусор, его сортируют в зависимости от материала, из которого он изготовлен. Как вы думаете, почему? - Это облегчит переработку мусора на заводе.

Сортировка отходов - это основное требование для вторичной переработки. Это значит, когда ваши мамы и папы выбрасывают мусор, нужно складывать не всё в один пакет, а сортировать мусор: бумагу в макулатуру, жестяные банки и пластмассовые бутылки выбрасывают в специальные контейнеры. Такие контейнеры есть в некоторых городах нашей страны.

не оставлять мусор на природе и не бросать его на улицах
не ломать ветви, не выдирать кустарники, не повреждать кору
не сливать грязную воду, бензин в водоемы, не бросать туда мусор
не разжигать костер, в крайнем случае, нужно тщательно его тушить, чтобы он не стал причиной пожара
стекло, металл, пластмасса – больше ста лет перерабатываются в живой природе, нанося ей огромный урон, мусор надо разделять для отправки на перерабатывающие заводы.
не рвать листья и ветки для гербария, лучше сохранить их в живой природе

У нас еще остаются и много пластиковые отходы? Как вы думаете, нужны ли эти отходы природе? - Нет, их надо переработать. Пластик – это яд для земли, почвы и воды. Это отрава для зверей, птиц, рыб. Пакет может пролежать в земле больше 200 лет.

Очень много мусора, который совсем не пригодится природе – это стекло, пластик, металлические изделия. Если это все вместе сложить, то получиться огромная гора. Что же может произойти, если все это не убирать? (Предположения детей). Может погибнуть все живое на земле и сама планета.

3.Заключительная часть

Чтобы этого не произошло, каждый человек должен заботиться о своем доме, планете и соблюдать правила экологического поведения:

Синие (красные, зеленые, желтые) баки с изображенной на них бутылкой - для «сухого» и «чистого» мусора, такого как пластик, металл, макулатура, стекло, бумага. Это так называемые полезные отходы, который могут идти в переработку.

Серые баки с изображением банана предназначены для смешанных отходов, или «грязного» мусора – пищевых, растительных, загрязненных отходов, средств личной гигиены и другого мусора.

Разные виды отходов будут вывозить разные автомобили: «чистые» отходы заберет синий автомобиль, «грязные» – серый. Отходы отправятся на сортировочные пункты или на крупные перерабатывающие комплексы.

В отдельный, оранжевый контейнер, нужно будет собирать опасные отходы – батарейки, лампы и градусники. По закону, с 2018 года на полигонах захоронение таких отходов запрещено. Вывозить опасные отходы будут на перерабатывающее предприятие в Челябинске.

Ситуация с мусором в России пока сложная. Перерабатывается не более 2 %, так как сортировка мусора затруднена по разным причинам.

3.Заключительная часть

Но в наших силах уже начать заботиться о планете и у себя дома ввести правило раздельного сбора мусора и соблюдать правила экологического поведения:

не оставлять мусор на природе и не бросать его на улицах
не ломать ветви, не выдирать кустарники, не повреждать кору
не сливать грязную воду, бензин в водоемы, не бросать туда мусор
не разжигать костер, в крайнем случае, нужно тщательно его тушить, чтобы он не стал причиной пожара
стекло, металл, пластмасса – больше ста лет перерабатываются в живой природе, нанося ей огромный урон, мусор надо разделять для отправки на перерабатывающие заводы.

Занятие 7 – Забота о природе. Патагония.
Цель:

формировать ответственность за экологию
познакомить с историей корпорации Патагония
определить важность ценностей при открытии и развитии своего дела

Фиксики - Пластик / Fixiki

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия.

1.Вступление

На прошлом занятии мы с вами определили, как важно сортировать мусор, чтобы он отправлялся на перерабатывающие заводы, а не скапливался на свалках и не закапывался в землю. Давайте вспомним, почему это важно. Обсуждение…

2.Основная часть

Сегодня мы с вами посмотрим мультфильмы, в которых тоже рассказывается о вреде мусора для нашей природы и о том, что делать, чтобы ее сохранить.

Фиксики - Батарейки

3.Заключительная часть

Спасают планету от мусора и вымирания настоящие супергерои, это люди, которые по чуть-чуть заботятся о чистоте вокруг – не оставляют мусор на улице, в парках и в лесу, не ломают деревья, выносят за собой мусор и сортируют его. Даже многие компании берут на себя обязательства по сохранению рек и побережья вокруг них, лесов, территорий, где еще водятся редкие животные. Если каждый начнет заботиться о природе, по возможности прилагая усилия, то мы сохраним планету для жизни и будем дышать чистым воздухом.

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия.

1.Вступление

Сегодня мы с вами познакомимся с корпорацией, которая тему экологии и сохранения природы несет через всю свою историю.
«Создавай лучший продукт, не причиняй вреда природе, используй бизнес, чтобы вдохновлять и реализовывать решения экологических проблем» — с этой миссией бренд Patagonia существует с 1973 года.

2.Основная часть

Важные инициативы

Еще в 1986 году Patagonia начала жертвовать 10% своей прибыли (или 1% с продаж) природоохранным организациям, чем занимается до сих пор с программой «1% for the Planet». Бренд также стремится сократить производство новых вещей, призывая клиентов не покупать больше, чем им нужно. Он выступает против быстро меняющейся моды и создания недолговечных изделий с проектом «Common Threads». Потребители могут отправлять изношенную одежду обратно в магазин «на ремонт».

Основатель компании в своем деле отразил две важные вещи для себя – свой интерес (скалолазание) и свою ответственность (экология). Вся корпорация придерживается по сей день этих направлений. И это дает им успешность.

3.Заключительная часть

Сегодня Patagonia стала тем, кем никогда не стремилась быть: модной уличной маркой. Этот успех не ограничивается исключительно зимней одеждой. Нейлоновые шорты Baggies довольно часто можно встретить на улицах города и пляжах так же, как толстовки
и футболки бренда.

Современная Patagonia — один из крупнейших и наиболее известных во всём мире производителей одежды и снаряжения для альпинистов, туристов и всех неравнодушных к активному отдыху на природе. А начиналось всё много лет назад со скромного ручного производства альпинистского «железа» и развилось в простую, но такую сложную идею. Идею развивать бизнес, где финансовые показатели и темпы роста будут оставаться на втором плане; бизнес, в котором сотрудники будут чувствовать себя свободно и защищённо, как в родной семье; бизнес, который не только не станет причинять вреда природе, но и будет нести перед ней ответственность.

Марка Patagonia использует в одежде органический хлопок, а для утеплителя берет только тот пух, который был добыт гуманным способом. С первых дней производства альпинистского снаряжения до превращения в мирового гиганта компанией руководит Ивон Шуинар, известный защитник окружающей среды.

Бренд вырос из интереса своего основателя к занятиям спортом на свежем воздухе и, в частности, к желанию создать экипировку, подходящую для скалолазания и альпинизма. Однако все началось не с одежды, а железных крюков, помогающих экстремалам взбираться на горы.

С детства Ивон увлекался активными видами спорта и очень любил риск – сплавлялся по рекам, взбирался на горы, занимался серфингом. Однако страсть к скалолазанию победила и Ивон занялся этим всерьез. Он завел новых друзей, вместе с которыми обучался покорению новых вершин. Но была одна проблема: европейские крючья, которыми в 1950-е годы пользовались скалолазы, были одноразовыми. Они изготавливались из мягкого металла, из-за чего их нельзя было вытащить из камня. Крючья оставались висеть в скале, что совсем не устраивало Ивона. Он решил создать свое снаряжение.

Покупка кузницы и наковальни позволила Шуинару изготовить новые прочные крючья из лопастей старого комбайна. Он обосновался во дворе своего дома в городе Бербанк, чтобы делать приспособления для себя и своих друзей. Вскоре слухи о его изделиях распространились по всей Калифорнии, и к новатору выстроились очереди из покупателей. К 1970 году производство настолько расширилось, что Ивон решил открыть полноценную компанию

В период развития альпинизма Шуинар был обеспокоен экологическими проблемами, вызываемыми большим количеством экстремалов, прибывающих в Калифорнию. Они наносили непоправимый вред скалам, используя железными крючья, разработанные, в том числе, Ивоном. Тогда исследователь создал алюминиевые закладки, после которых не остается следов. По мере того, как новые изделия набирали популярность, Шуинар задумался о том, как улучшить жизнь самих альпинистов. Узнав, насколько его товарищам нравятся рубашки для регби с плотным воротником, он начал завозить их из Англии. Высокий спрос на рубашки сподвиг Ивона заняться созданием собственной одежды.

Рождение бренда Patagonia В качестве вдохновения путешественник выбрал горный регион в Южной Америке. Патагония занимает южную часть гор Анд, располагаясь между Аргентиной и Чили. Она славится своим разнообразием: как пустынями с одной стороны, так и ледниковыми фьордами в другой ее части. Там же находится сложная для восхождения гора Фицрой, которую Шуинару удалось покорить в 1968 году. Именно ее путешественник взял за основу для логотипа бренда, а разнообразие региона нашло отражение в широком ассортименте Patagonia. Бренд также занимался переосмыслением того, как должна выглядеть экипировка. Он стал пионером в своей области, предложив яркие цвета альпинистской одежды взамен традиционным для того времени серым, коричневым и бежевым оттенкам.

Твердая приверженность Patagonia к исследованиям и разработкам сохраняется по сей день. При этом бренд не просто создает аутдор-одежду, а использует свою платформу для повышения осведомленности и защиты интересов окружающей среды. К примеру, в середине 1990-х годов марка выступила против хлопка, выращенного с помощью токсичных пестицидов. С тех пор компания производит одежду только из органического хлопка. Она также занимается переработкой пластика для создания прочной ткани.

Занятие 8 – Эмоциональное здоровье
Цель:

Формирование представлений об эмоциональном здоровье
Обсуждения основных правил сохранения эмоционального здоровья
Знакомство с некоторыми приемами саморегуляции
Снятие психоэмоционального напряжения
Формирование групповой сплоченности

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятий.

1.Вступление

Мы с вами знаем уже много важных моментов для сохранения своего физического здоровья. Но еще есть эмоциональное здоровье - это состояние, когда на душе светло, спокойно, у человека хорошее настроение, когда человеку интересно жить, учиться, работать, дружить, когда человек доволен своей жизнью. Как это не странно, но от вашего настроения зависит и ваше физическое здоровье. А настроение зависит от чувств, которые вы испытываете. Все чувства хороши и нам нужны, но нужно их контролировать, чтобы не они управляли вашим поведением, а вы сами.
Сейчас мы послушаем сказку про чувства.

2.Основная часть

«Путешествие в страну чувств»

Далеко-далеко за морями-океанами есть сказочная страна чувств. Ее хозяйка— Королева. У Королевы есть слуги-чувства: Мера, Радость, Удовольствие, Злость, Страх, Грусть, Удивление, Вина и Обида. Все слуги-чувства живут в своих дворцовых покоях и посещают Королеву.

Однажды Королева отправилась в далекую страну, чтобы навестить свою подругу. А слуги-чувства расселились по разным дворцам, и каждый хотел быть главным. Поэтому в каждом дворце проходила своя жизнь.

Из дворца Радости все время был слышен веселый смех. Все слуги-чувства бегали по дворцовым покоям, хлопали в ладоши, играли в салочки, танцевали.

В другом дворце шли настоящие сражения. Все слуги-чувства ходили хмурые, в их глазах горели злые огоньки. Они то и дело пытались подставить друг другу подножку, укусить, ущипнуть или закидать помидорами. А перед заходом солнца все слуги-чувства этого дворца собирались в одном большом покое и колотили друг друга подушками. Поэтому все вокруг было в перьях. И каждый день они только и думали о том, как устроить большое сражение со всеми слугами-чувствами. Это был дворец Злости.

Один дворец выглядел пустынным, казалось, все жители покинули его навсегда. Но вдруг показался один житель. Он быстро бежал и все время оглядывался вокруг. Казалось, что он от кого-то убегал. Едва этот житель заметил другого, как оба широко открыли глаза и рот, и казалось, они вот-вот закричат. Жители резко повернулись и убежали друг от друга. Да, это был дворец Страха.

А во дворце Грусти придворные слуги то и дело грустили: по белым снежинкам, по ароматной землянике, по съеденному мороженому и еще много-много о чем. Тоска зеленая, да и только!

Во дворце Удовольствия изо дня в день слуги-чувства лежали на мягких пушистых ковриках и нежились в лучах солнца. Их глаза были закрыты, подбородок расслаблен, руки и ноги казались ватными.

Во дворце Удивления слуги-чувства не переставали удивляться всему подряд: какая яркая луна на небе, почему в соседнем королевстве все жители маленького роста?! Они разводили руками, широко открывали глаза, поднимали брови и округляли рот.

Еще в одном дворце слуги-чувства хмурились и плакали от обиды. От этого у них стали опухать глаза, нос, губы. Они ни с кем не играли, не разговаривали, только и делали, что сменяли мокрые от слез платочки на сухие. Это был дворец Вины и Обиды.

И так день за днем проходила жизнь сказочной страны. Казалось, здесь никогда не будет порядка. Все слуги-чувства забыли про Меру. Жители сказочных дворцов так устали только радоваться, злиться, грустить, удивляться, бояться и обижаться, что стали терять силы. Тогда Мера послала письмо Королеве, чтобы она срочно возвращалась в свое королевство.

Когда Королева вернулась, в стране воцарился прежний порядок. Потому что Королева знала секрет, как вернуть всем слугам-чувствам их важное качество — Меру. С тех пор Королева не оставляет своих слуг-чувств без контроля.

Обсуждение…

Если вас надолго захватывает какое-то чувство, это начинает отражаться на поведении. И даже много радости не всегда уместно. Контролируя свои эмоции, мы можем управлять своим настроением, как капитаны корабля. И не заплывать в плохое настроение, которое может вызвать разные болезни.

Упражнения на саморегуляцию
Сейчас я покажу несколько упражнений, как можно регулировать свои эмоции:

когда чувствуем злость, надо сделать глубокий вдох и представить, что она превращается в пузырьки и мы их выдыхаем коротко и резко – ха, ха, ха. Давайте попробуем.

Когда чувствуете, что наливаетесь злостью – напрягите свои руки, сожмите их в кулаки, как будто поймали в них всю свою злость, а потом возьмите и откиньте ее от себя (в сторону прохода).

Когда мы злимся, как будто в душе разгорается пожар. Давайте попробуем его задуть. Сделали глубокий вдох – через нос и делаем глубокий выдох через рот, как будто задуваем свечку.

А теперь представьте, что мы катаемся по радуге – делаем вдох – заезжаем на радугу, делаем выдох – спускаемся с радуги.

Чтобы улучшилось настроение надо просто улыбнуться, подумать о хорошем, вспомнить радостное событие, помечтать.

А сейчас давайте подумаем над следующими высказываниями и решим, правильные они или ошибочные. Обсуждение…

«Все должны меня любить и одобрять всё, что я делаю». Ответ: Ожидать этого – значит подвергаться необъяснимому беспокойству, огорчениям, особенно если мы замечаем, что кто-то нас не любит или не одобряет наших дел. Очевидно, придерживаться такой точки зрения глупо, потому что никто не может удовлетворять вкусам одновременно всех людей. То, что нравится одним, заслуживая их одобрения, раздражает других. Стараясь заслужить любовь всех окружающих, можно утратить самостоятельность, уверенность в себе. Лучше активно искать людей, с которыми вас объединяли бы общие занятия и взгляды, чтобы общаться было интересно. Лучше общаться с друзьями, чем тратить силы на попытки угодить всем и каждому.

«Человек должен быть прекрасным и добиваться успеха в любой области, быть безупречным во всех отношениях». Ответ: Очевидно, быть совершенным во всем невозможно. Тот, кто ставит перед собой такую цель, обречен на бесконечные терзания и тревожные мысли по поводу прошлых и возможных неудач. Даже когда окружающие признают такого человека талантливым в какой-то области, он постоянно беспокоится из-за того, что завтра, быть может, утратит это положение. Многие, находясь в плену завышенных требований к себе, так и не добиваются того, чего хотели. Конечно, нужно стремиться к плодотворной деятельности во имя познания и развития. Но важно осознавать, что любого человека будут постигать неудачи. Важно хорошо делать то, за что беремся, усваивать уроки, которые дает нам сама жизнь.

«Избегать жизненных трудностей и ответственности проще, чем брать их на себя и справляться с ними». Ответ: Когда человек пытается устраниться от трудностей и от ответственности, он только создает себе многочисленные и более трудные проблемы в будущем. Лучше всего не прятаться, а взяться за их решение и при этом максимально проявить свои способности. Откладывание проблем будет только усиливать тревожность, депрессию и угрызения совести. И наоборот, решение проблемы укрепляет уверенность в своих силах, уважение к себе и вызывает радостное чувство. Счастливая жизнь – это не отсутствие проблем, а их успешное решение.

«Контролировать свои эмоции невозможно – мы их жертвы. Ничего нельзя поделать со своими чувствами». Ответ: В действительности существует немало способов управления своими эмоциональными состояниями. Если над этим специально работать, вполне можно добиться овладения своими чувствами, высвободиться из-под влияния неконтролируемых эмоций.

«Для нас жизненно важно то, что делают другие. Надо приложить все усилия, чтобы они изменились в нужном направлении». Ответ: В действительности жизнь и поведение других людей – это их личное дело и в целом не должно нас касаться. Мы не можем реально влиять на них. Попытки повлиять обычно вызывают противодействие и только ухудшают ситуацию. В целом мы должны стремиться к предельному терпению: жить и давать жить другим. На самом деле нас расстраивают наши собственные мысли, касающиеся поведения других людей. Обычно человек, чье поведение оцениваете, не имеет в виду ничего из того, что вы придумываете. Есть понятие «толерантность» - терпимость к иному образу жизни, поведению, обычаям, чувствам, мнениям.

3.Заключительная часть

Отрицательные эмоции. Они передаются окружающим нас людям и вредят нервной системе и всему организму в целом.
Если человек будет испытывать, проявлять только отрицательные эмоции, он может заболеть или испортить настроение другим людям. Они навредят его здоровью. Как же можно справиться с отрицательными эмоциями?

- занятие спортом, прогулка на свежем воздухе, контрастный душ, общение с хорошими друзьями, общение с животными, творческая и трудовая деятельность, чтение книг, просмотр фильмов, прослушивание хорошей музыки.

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия.

1.Вступление

Здоровье человека можно образно представить тремя блоками: физическое здоровье (нет болезней, сильный, активный), социальное положение (питание, образ жизни, уровень жизни), и эмоциональное здоровье.

Например, представьте себе, что человек живет очень бедно, фруктов не кушает, целый день работает, физкультурой заниматься некогда. Будет он здоров? Обсуждение…

2.Основная часть

Даже если человек физически здоров, но у него каждый день скандалы, ссоры, он нервничает, устает, ругается, спорит. Как он будет выглядеть? - Измученный, хмурый, бубнящий себе под нос, раздраженный, круги под глазами? И, в конце концов, может даже заболеть.

Эмоциональное здоровье – это благополучие личности человека, отсутствие проблем и стрессов, умение с ними справляться.

Существует два основных признака, по которым можно судить об эмоциональном здоровье человека.

Первый признак – это позитивное (хорошее) настроение, в котором находится человек. Основу этого настроения могут составлять не зависимые друг от друга состояния:

а) полное спокойствие (например, когда человек ничем особенно не занимается, а как бы отдыхает "телом и душой");

б) уверенность в своих силах (это характерно для человека, перед которым стоит ясная и конкретная цель);

в) вдохновение (данное состояние, как правило, человек испытывает в творческой работе).

Второй признак – это высокий уровень эмоциональных возможностей, благодаря чему человек способен (без серьезных последствий для здоровья) выходить из различных ситуаций, связанных с переживанием тревоги, страха, неудачи и других подобных состояний.

Уровень эмоциональных возможностей, с одной стороны, связан с особенностями нервной системы человека. Так, одни люди по своей природе очень возбудимы и поэтому сильно подвержены нервным срывам, а другие, наоборот, мало волнуются и быстро выходят из негативного состояния.

С другой стороны, эмоциональные возможности зависят от умения человека управлять своими состояниями и поведением, несмотря на различные отрицательные воздействия. Способность управлять своей психикой является ведущим показателем Эмоционального интеллекта и здоровья. Такое умение надо в себе развивать.

Упражнения на саморегуляцию
Сейчас я покажу несколько упражнений, как можно регулировать свои эмоции:

когда чувствуем злость, надо сделать глубокий вдох и представить, что она превращается в пузырьки и мы их выдыхаем коротко и резко – ха, ха, ха. Давайте попробуем.

Когда чувствуете, что наливаетесь злостью – напрягите свои руки, сожмите их в кулаки, как будто поймали в них всю свою злость, а потом возьмите и откиньте ее от себя (в сторону прохода).

Когда мы злимся, как будто в душе разгорается пожар. Давайте попробуем его задуть. Сделали глубокий вдох – через нос и делаем глубокий выдох через рот, как будто задуваем свечку.

А теперь представьте, что мы катаемся по радуге – делаем вдох – заезжаем на радугу, делаем выдох – спускаемся с радуги.
чтобы улучшилось настроение надо просто улыбнуться, подумать о хорошем, вспомнить радостное событие, помечтать.

3.Заключительная часть

Эти высказывания очень распространенные. Если каждый для себя примет, что он не совершенен и ошибки можно и нужно исправлять, что люди вокруг не идеальны и могут быть другими, могут ошибаться, что за ваше хорошее настроение отвечаете только вы, то тревожности будет гораздо меньше. А значит, ваше эмоциональное здоровье не будет мешать физическому.

Эмоциональное здоровье включает в себя: (Записать)

- принятие себя (со всеми своими недостатками и достоинствами),
- принятие других (с их особенностями внешности и поведения),
- умение адаптироваться (приспосабливаться) в разных коллективах,
- дружеское общение,
- умение контролировать свои эмоции,
- умение анализировать свои поступки и проводить работу над ошибками.

Занятие 9 – Шоколадный Марс
Цель:

Познакомить с историей появления шоколада
Узнать историю компании Марс
Выделить преемственность и семейные ценности компании
Обсудить участие компании Марс в программах ЗОЖ

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия:

1.Вступление

Многие люди считают, что лучшим средством от плохого настроения и эмоционального здоровья является шоколад. Есть даже шоколадный батончик, который приравнивается к «лекарству» для успокоения нервов и восстановления сил, в нем много топленого молока, масла, яиц. Такой батончик снимает усталость и заряжает энергией, как говорится в его рекламе.

Кто знает, о каком шоколадном батончике идет речь?

Один из самых знаменитых шоколадных батончиков, который по сей день пользуется популярностью – батончик Марс.

2.Основная часть

А кто знает, как назывался самый первый шоколадный батончик? - Milky Way и придумал его основатель корпорации Mars Франклин Марс почти 100 лет назад.

Mars, Snickers, Milky Way, M&M's, Twix, Bounty — это неполный список продукции, которую вот уже более 100 лет производит компания Mars Incorporated.

Сегодня мы узнаем, как появился шоколад и в чем его польза и вред. Действительно ли он является «лекарством» для хорошего настроения.

Шоколад – один из самых спорных продуктов среди вкусных. Суждения о влиянии шоколада на здоровье расходятся от категоричного «вреден» до утвердительного «польза».

На самом деле шоколад очень полезен, если знать меру. И если съедать его не более 25 г в день, то ничего кроме удовольствия он вам не принесёт, т. к. шоколад помогает выработать «гормоны счастья», которые появляются во время радостных переживаний, и даже запах шоколада улучшает настроение и вызывает положительные эмоции.

Шоколад не только лакомство, но и прекрасный лекарь. При эпидемиях гриппа и ОРВи можно смазывать слизистую носа маслом какао, которое защитит от попадания инфекции. При сильном кашле лучше пососать пару долек шоколада, чем пить таблетки. При бронхите, как отхаркивающее средство, принимать половину чайной ложки масла какао на 1 стакан горячего молока. В шоколаде содержится железо, которое повышает гемоглобин крови, если у вас анемия. А когда необходимо быстро восстановить силы, то шоколад поможет этому, т. к. содержит углеводы.

Долгое время считалось, что шоколад разрушает зубную эмаль, но это не так. Учёные выяснили, что в состав какао-бобов входят антибактериальные компоненты, которые предотвращают возникновение кариеса. Японские врачи предлагают добавить экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, в зубную пасту, но чистить зубы после употребления сладкого всё же надо.

Вред

Шоколад виновник лишнего веса, т. к. это высококалорийный продукт и при избыточном употреблении углеводы откладываются в организме в виде жира.

Шоколад при безудержном поедании может вызвать аллергию, в результате чего появляется диатез, поэтому не рекомендуется давать его детям до 2 лет и тем, у кого на шоколад аллергия.

Шоколад обладает возбуждающим действием. Его не следует есть много на ночь (особенно детям, т. к. он может вызвать бессонницу).

3.Заключительная часть

Употребление шоколада зависит от индивидуальной переносимости и особенности организма.
Для лечебных целей специалисты рекомендуют высококачественные сорта горького шоколада.

Средняя и старшая возрастная группа
Ход занятия:

1.Вступление

Многие люди считают, что лучшим средством от плохого настроения и эмоционального здоровья является шоколад. Есть даже шоколадный батончик, который приравнивается к «лекарству» для успокоения нервов и восстановления сил, в нем много топленого молока, масла, яиц. Такой батончик снимает усталость и заряжает энергией, как говорится в его рекламе.

Кто знает, о каком шоколадном батончике идет речь?
Один из самых знаменитых шоколадных батончиков, который по сей день пользуется популярностью – батончик Марс.

2.Основная часть

Mars, Snickers, Milky Way, M&M's, Twix, Bounty — это неполный список продукции, которую вот уже более 100 лет производит компания Mars Incorporated. Большую часть товаров и брендов этой торговой марки можно найти на полках всех магазинов.

Основатель корпорации Mars Франклин Марс родился в конце 19 века. В детстве, заболев, он вынужден был обучаться на дому. Проводя много времени на кухне с мамой, он наблюдал за тем, как она готовила сладости, а она в свою очередь, учила его этому делу. Так маленький Франклин и определился с родом занятий.

В возрасте 19 лет Марс, продавая сладости в маленьком лотке, задумался о собственном бизнесе. В 1911 году, женившись, Франклин Марс решает готовить и продавать сладости у себя дома. Таким образом домашняя кухня супругов становится первой торговой точкой будущей компании. Франклин ночами готовил дешевые конфеты с разнообразной начинкой, а его жена Этель утром продавала их через кухонное окошко.

Есть информация о том, что в самом начале Марсы терпели неудачи, причины которых до сих пор неизвестны. Но в 1920-х удача повернулась к ним лицом и Франклин Марс и его жена Этель переехали в Миннеаполис. Там они основали компанию Mar-o-Bar и начали выпускать конфеты с одноименным названием, а в 1923 году появился шоколадный батончик Milky Way.

Как гласит легенда о создании Milky Way, однажды Марс-старший, гуляя со своим сыном Форрестом, купил ему шоколада. В то время он продавался на развес и таял в руках покупателей. Тогда Франклин решил, что будет делать шоколад в удобной фольгированной обертке.

Milky Way принес компании большой успех, став за несколько дней почти что хитом продаж. И в 1929 году семья решает переехать в Чикаго, так как именно там Марс видит перспективу развития своего бизнеса и больше возможностей для продажи своего шоколада в другие штаты. Там Франклин открывает первый завод по производству шоколада и меняет название компании на Mars Candies. Установив транспортные связи по всей стране, Марс активно начинает распространять свою продукцию.

Через год после переезда Марсов в Чикаго, появляется новый шоколадный батончик Snickers, который так любим многими потребителями по всему миру. В это же время в семейный бизнес входит единственный сын Франклина — Форрест Марс. Но видение будущего компании у них не совпало, и Марс-младший переезжает в Великобританию с правом на производство Milky Way в Европе.

В городе Слоу он основал свою компанию, и начал выпускать батончики Mars.

Продажи не особо радовали производителя, и компания придумала оригинальный маркетинговый ход — продавать не сам батончик, а его полезные свойства. Mars рекламировался как средство с питательными элементами, которое зарядит энергией — продукт мгновенно стал популярным в Европе.

В 1940 году Форрест возвращается в США, чтобы основать свой бренд M&M (название создано в честь двух деловых партнеров — Марса и Мюрри. Первым продуктом новой торговой марки стали известные всем шоколадные драже — M&M's в бумажной тубе.

M&M's стали настолько популярны, что Форрест Марс переименовал свою компанию в M&M's Ltd., и выкупил у Мюрри права на единоличное владение и создал нового промышленного гиганта M&M's/Mars.

Во время Второй Мировой войны Форрест заключает договор на производство риса быстрого производства, который позже станет известен во всем мире как Uncle Ben's.

В 1950-х годах Марс начинает выпускать корм для животных, договорившись с мясокомбинатами о покупке мясных отходов. Так появились Pedigree и Whiskas.

По слухам, вкусовые качества всех своих продуктов, включая и корм для животных, проверял лично сам Форрест Марс. Вообще, он был довольно жестким и закрытым человеком. Из-за чего компания Mars была и остается до сих пор одной из самых загадочных в мире.

Марс больше всего не терпел брака на производстве. Широко известен случай: однажды ночью Форрест купил в магазине упаковку M&M's и заметил, что буквы в названии напечатаны криво и не по центру. И тогда он, сильно разозлившись, поднял руководящий состав компании и приказал изъять всю бракованную партию из магазинов.

Корпоративная культура компании подразумевала под собой поддержание командного духа, ни у кого из сотрудников не было кабинетов, секретарш, личных водителей и машин. То есть отсутствовало размежевание, присущее всем большим компаниям.

В 1968 году началось производство "сладкой парочки"- Twix, слоган которой по слухам придумал сам Форрест Марс. Этот шоколад был предназначен для пар, идущих на свидание.

К слову, в 1970-х он решил отойти от дел, оставив компанию свои сыновьям Форресту и Джону и дочери Жаклин. Форрест Марс-старший сделал очень многое для своей компании, в том числе первым во Америке открыл обучающий центр для сотрудников компании.

После ухода Форреста Марса компания продолжала сохранять лидерство на рынке.

В 2008 году Mars Inc и крупный производитель жевательной резинки Wrigley объединились, совершив сделку на $23 млрд, что явилось самой крупной покупкой в истории корпорации. Говорят, что этому способствовало то, что обе компании до сих пор являются семейными.

Сейчас пост председателя правления занимает внучка Форреста Марса-старшего — Виктория Марс. Компания прилагает большие усилия для того, чтобы ее продукция соответствовала современным требованиям.

Так, Mars отказалась от применения многих, потенциально вредных добавок, и существенно изменила состав почти всех своих продуктов. Например, одноименный батончик лишился искусственных ароматизаторов, и стал намного менее калорийным. Компания постоянно проводит акции с целью пропаганды здорового образа жизни, в частности, в Англии.

Mars Inc является третьей по величине компанией в США с объемом продаж свыше $30 млрд в год. По версии журнала Fortune организация входит в Топ-100 лучших мест для работы, а наследники Франклина и Форреста Марсов входят в список богатейших людей в мире, до сих пор храня заветы своих отцов.

3.Заключительная часть

Сегодня мы познакомились с историей корпорации, которая дала миру много «удовольствия» в виде сладостей. И в мире не так много компаний такого уровня, остающихся семейными. Преемственность сохраняется только в тех семьях, где есть общие ценности и интересы. И задача каждого последующего поколения не пользоваться достижениями своих предков, а развивать и приумножать общее дело, принося пользу людям.

Младшая возрастная группа (4-6)
Ход занятия.

1.Вступление

Каждый из вас хочет быть сильным, бодрым, энергичным, здоровым. Правда, делать для этого что-то не всегда хочется. Кажется, что здоровье и сила сами по себе у нас появятся, но так не бывает. Для здоровья нужно соблюдать много правил – личная гигиена, зарядка, правильное питание, закаливание, хорошее настроение и тд. Для силы обязательно заниматься спортом. Получается, что только для здоровья и силы надо делать много важных дел. А еще есть занятия, которые развивают вас, учеба. Еще нужно добрые дела каждый день делать. Как же все успеть?

2.Основная часть

Для того, чтобы все успевать, нужно составлять и пользоваться режимом дня, распорядком дел на день.
Иногда бывает – пора вставать, а глаза не открываются. Наступило время обеда, а аппетита – нет. Пора спать, а сон куда-то убежал.

Это может означать только одно, - ты все делал, когда придется, и организм взбунтовался. Режим дня – один из серьезных помощников в сохранении твоего здоровья.

Режим дня - это распорядок дел. Он нам подсказывает, когда нужно вставать, делать зарядку, умываться, кушать, заниматься, играть, гулять, ложиться спать.

Какие вы знаете части суток? (Утро, день, вечер, ночь)
В каждое время суток мы должны делать определённые дела.

Занятие 10 – Режим дня, как составляющая ЗОЖ
Цель:

Знакомство детей с режимом дня, его значением в жизни человека.
Формировать культуру здоровья детей, уважительно относиться к своему здоровью.
Убедить детей в необходимости соблюдения режима дня.
Учить составлять режим дня.
Прививать умение правильно распределять время на работу и отдых.
Учить ценить время.

«Как день начнешь, так его и проведешь» Как вы понимаете это высказывание? Обсуждение…

С чего же должен начинаться день? (С утренней зарядки, улыбки, добрых слов, которые задают хорошее настроение).

Чтобы быть весь день в порядке, надо делать нам зарядку!

А что дает нам зарядка? – Организм просыпается и наполняется бодростью, энергией, которая нам нужна в течение дня.

Что нужно делать дальше? – Утренний туалет.

Каждый ли день вы чистите зубы?

А сколько раз в день нужно чистить зубы? Зачем мы чистим зубы? – вымываем остатки пищи и бактерии, которые любят разрушать зубы.

Даже древние люди, у которых не было зубных щеток, понимали, что за зубами нужно ухаживать, и придумывали для этого разные средства.

Древние римляне, а особенно римлянки, полоскали рот отваром трав и луковым отваром. Из жженого оленьего рога приготовляли зубной порошок и чистили им зубы, пользуясь деревянной палочкой. Десны после чистки зубов смазывали специальными маслами.

У народов Азии в древности тоже было приспособление для чистки зубов, похожее на современную зубную щетку. Называлось это приспособление зубной веник.

В европейских странах – во Франции, Англии, в России и других – зубная щетка появилась 300 лет назад, в 17 веке. Тогда-то французский король и обязал своих придворных чистить зубы каждый день.

Мыло тоже очень древнее изобретение человека. Люди научились варить мыло еще в глубокой древности – 4 тысячи лет назад. Это было скверно пахнущий раствор, сваренный из козьего жира и золы деревьев. Первые мыловаренные заводы построили во Франции в 9 веке, т.е. 1100 лет назад. Сейчас каждый человек за год расходует около 10 кг различного мыла – туалетного, шампуня, стирального порошка.

Главный способ ухода за кожей – мытье. Тогда с кожи удаляются пыль, микробы, жир, пот. Ученые подсчитали, что во время мытья с мылом и мочалкой с кожи удаляется до 1,5 млрд. микробов. Представляете?

А вы знаете, сколько раз надо мыть руки в день, чтобы они были чистыми? (не менее 3 раз).

Что нужно делать после утреннего туалета? – Навести порядок в своей комнате, одеться и приступить к завтраку.

Завтрак. Для нормального развития организма и поддержания его работоспособности на высоком уровне требуется полноценное питание, в котором содержится нужное количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Названные вещества содержатся в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, овощах, фруктах, ягодах. Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3 – 4 часов. Большие перерывы между приемами пищи плохо сказываются на состоянии здоровья, вызывают утомление, снижение работоспособности и головную боль. Нельзя кушать урывками, раньше времени, так как это приводит к снижению аппетита.

Что полезно кушать на завтрак? Обсуждение…

После завтрака, когда вы разбудили свой организм, избавились от бактерий и микробов, зарядились силой и энергией, нужно заняться трудом. Кто-то идет в садик, кто-то в школу, кто-то занимается дома. Но это время нам отведено на работу мозга, его развитие. Для мозга очень нужен кислород, поэтому до обеда можно выделить время на прогулку на свежем воздухе.

В обед тоже важно дать организму полезные составляющие, чтобы подзарядить организм на вторую половину дня. Что должен включать в себя обед? Обсуждение…

После обеда и дневного отдыха время нужно посвятить развитию мышц и тела – спорту. Можно включить в это время творческое развитие – музыка, лепка, танцы.

Ближе к вечеру выделить время для добрых дел и своих любимых игр. Что такое «добрые дела»? – Это помощь близким по дому, выполнение каких-то обязанностей – полить цветы, погулять с собакой, вынести мусор, пропылесосить, вытереть пыль. Добрые дела бывают разными, но все они показывают вашу заботу о других.

После ужина нужно стараться играть в спокойные игры, почитать. Ночной сон играет очень важную роль в режиме дня. Чем младше ребенок, тем больше он должен спать. Так, первокласснику необходимо спать 11,5 – 12 часов в сутки. Помните, что перед сном нельзя играть в шумные и компьютерные игры; нельзя заниматься спортом; нельзя смотреть «страшные» фильмы и т.п. Лучше поговорить с близкими на интересные темы, обсудить, как прошел день, что в нем было интересного и какие достижения принес этот день. Спать ложиться нужно в одно и то же время. Это способствует быстрому засыпанию, более продолжительному и глубокому сну, когда организм восстанавливается, а мозг раскладывает по полочкам всю информацию, полученную за день. И следующее утро будет приятным, потому что вы выспитесь.

3.Заключительная часть

Если следовать такому режиму дня и быть организованным, ценить время и разумно им пользоваться, то ваше здоровье будет только укрепляться и успехи будут радовать. Составьте дома вместе с родителями свой режим дня и следуйте этому распорядку, приучайте себя к здоровому образу жизни.

Средняя возрастная группа (7-9)
Ход занятия.

1.Вступление

От чего зависит здоровье человека? На этот вопрос мы отвечаем уже почти месяц.

Послушайте притчу.

В одной сказочной стране на берегу прекрасного моря стоял дворец. В нём жил правитель, у которого было три сына. Отец любил своих сыновей, и они отвечали ему взаимностью. Дети росли добрыми, послушными и трудолюбивыми. Одно огорчало правителя – сыновья часто и по долгу болели.

Правитель пригласил во дворец самых мудрых людей страны и спросил: «Почему люди болеют?» Что надо сделать, чтобы люди жили долго и счастливо?» Мудрецы долго совещались, и самый старый из них сказал:

«Здоровье человека во многом зависит от образа жизни, поведения и умения помочь себе и другим в трудных ситуациях».

Выслушал правитель мудреца и приказал открыть школу здоровья для всех детей своей страны.

2.Основная часть

Как вы думаете, чему надо обучать людей в этой школе? Обсуждение…

Немаловажно в течение дня разумно расходовать и пополнять свои силы. И за это отвечает режим дня.

Правильный режим дня – это правильная организация и наиболее целесообразное распределение по времени сна, питания, труда, отдыха, личной гигиены и т.д.

Не лучше ли жить, как хочешь, без режима? Захотел читать – читай 24 часа подряд, захотел гулять – гуляй, сколько хочешь. Но к чему такой распорядок дня приводит?

У большинства людей в повседневной жизни складывается более или менее постоянный распорядок дня. Приблизительно в одни и те же часы работают, отдыхают, принимают пищу.

Режим дня – это основа нормальной жизнедеятельности человека, так говорят учёные.

При этом учитывается ещё одно очень важное обстоятельство. Всей живой природе присуще чувство времени. Организм с астрономической точностью отмечает ход времени. Биологические ритмы – удивительное явление жизни. Они зависят от многих причин: смены времени года, колебаний температуры, солнца и т.д.

Так, известно, что в течение суток отмечаются изменения работоспособности с двумя «пиками» её повышения – с 8 до 13 и с 16 до 19 часов.

Вот поэтому необходимо так организовывать свой режим дня, чтобы основная нагрузка была именно в эти часы.

Как вы думаете, что лучше делать в эти часы? Обсуждение…

С 8 до 13 часов лучше всего заниматься в школе, а с 16 до 19 часов – выполнять домашнее задание, тренироваться, заниматься дополнительно, развивая свои интересы.

Но давайте рассмотрим свой режим дня по частям, от утреннего подъёма до вечернего сна.

Ежедневный гигиенический режим жизни означает умение правильно распределять время для работы и для отдыха. Сутки должны быть распределены так: 7 - 8 часов работы, 9 – 10 часов сна, 6 – 7 часов отдыха, но обязательно активного, включая спортивные тренировки.

Если вы вечно не успеваете что-то сделать, жалуетесь, что у вас много дел, ноете, болеете, то, возможно, вы просто неправильно расходуете свое время.

Причины неправильного использования времени можно разделить на две группы: внешние и внутренние.

Помехи извне — это плоды нашего окружения; события, отвлекающие внимание и лишающие контроля над временем. Эти убийцы времени бывают следующими: задержки при выходе из дому; задержки в дороге; болтовня с друзьями; компьютерные игры; поиск папок, ручек и т. д.; телефонные звонки.

Кроме внешних пожирателей времени существуют и внутренние, которые съедают ваше время изнутри: ваши черты характера и личные качества, вызывающие простои, а в результате стресс и осознание того, что ничего не успеваете. Избавляться от них нужно, но это будет более проблематично, чем избавление от внешних убийц. Внутренние помехи являются частью нашей жизни и от привычек очень тяжело избавляться.

Среди внутренних помех можно отметить:

Невнимательность, неаккуратность; привычка хвататься за все и сразу; природная медлительность; болтливость; привычка приступать к работе, не обеспечив себя всем необходимым; не умение расставлять приоритеты; привычка каждые 5-10 минут отвлекаться; недостаток отдыха (постоянное сонно-выжатое состояние); природная рассеянность; привычка откладывать ежедневные дела на конец дня.

Составляя свой режим дня, вы должны учитывать все свои важные дела на каждый день и распределять их выполнение в зависимости от сложности выполнения. Не оставляйте сложное напоследок. Но домашние задания старайтесь начинать с любимого предмета или с того, что вам дается легче. После этого переходите к самому сложному предмету. Можно чередовать.

Не забывайте, что в любом распорядке дня должны быть «добрые дела» и выполнение каких-то обязанностей по дому. Проявляя заботу о других, вы учитесь самостоятельности и ответственности.

Ночной сон играет очень важную роль в режиме дня. Помните, что перед сном нельзя играть в шумные и компьютерные игры; нельзя заниматься спортом; нельзя смотреть «страшные» фильмы и т.п. Лучше поговорить с близкими на интересные темы, обсудить, как прошел день, что в нем было интересного и какие достижения принес этот день. Спать ложиться нужно в одно и то же время. Это способствует быстрому засыпанию, более продолжительному и глубокому сну, когда организм восстанавливается, а мозг раскладывает по полочкам всю информацию, полученную за день. И следующее утро будет приятным, потому что вы выспитесь.

3.Заключительная часть

Так от чего же зависит здоровье человека? - От правильного питания, от хорошего настроения, от соблюдения основных гигиенических правил и режима дня, от спортивных занятий и закаливающих процедур, от соблюдения правил безопасности и охраны своего здоровья и от хорошего сна …

Много времени мы тратим бесценно. Торопимся, спешим, страшно перегружены. А ведь если тщательно просмотреть, проанализировать свой режим дня, то мы обязательно обнаружим, что не всегда следим за своим здоровьем, тратим время беспорядочно, бесцельно на необязательные и ненужные дела. В то же время так не хватает времени на хорошие, полезные дела: почитать, помочь маме и т.д. Поэтому учитесь ценить и экономить время. Регулярно соблюдая режим дня, вы сможете помочь своему организму сохранить здоровье. Помните об этом и будьте здоровы!